facebook

Класну гарячу страву готую лише 20 хвилин: курячий сирний суп набагато простіше за борщ, а зігріває не гірше

Здавалося б, хто не вміє готувати курячий суп? Втім, рецепт, який ми пропонуємо зараз, відрізняється від інших своєю простотою, а разом з цим й певною вишуканістю.

Дуже ніжна та оксамитова консистенція супу сподобається будь-кому, а особливо у морозну та сиру погоду. Суп не тільки смачний, він ще дуже поживний та корисний. Така страва реально зігріває та додає сили, тим, хто занедужав на грип чи простуду. Вона легко засвоюється організмом та не залишає важкості у шлунку.

Приготувати курячий суп за цим рецептом зможе навіть дитина шкільного віку. Продукти дешеві та доступні, а часу займе зовсім не багато. Загалом, все просто та елементарно.

Інгредієнти

  • Картопля – 4-5 штук
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Морква – 1 штука
  • Вода – 2 л
  • Олія соняшникова – 1 столова ложка
  • Вершкове масло – 20 г
  • Курка (філе стегон) – 350 г
  • Сир плавлений – 3 штуки по 70 г
  • Сіль, перець чорний молотий на ваш смак
  • Часник сушений на ваш смак
  • Лавровий лист – 2-3 штуки
  • Зелень петрушки або кропу — кілька гілочок

Приготування

Курячий сирний суп
  1. Почищену та порізану на середнього розміру кубики картоплю залийте у каструлі разом з почищеною цибулиною водою. Варіть на помірному вогні до готовності картоплі.
  2. Тим часом у сковорідку налийте соняшникову олію, покладіть вершкове масло та обсмажте до м’якості порізану на маленькі кубики моркву.
  3. Після того покладіть до моркви порізане на невеличкі шматочки філе курячих стегон. Смажте разом до утворення на курячих шматочках рум’яної скоринки.
  4. Далі перекладіть зі сковорідки моркву та м’ясо у каструлю. Посоліть та варіть суп протягом 20 хвилин. Потім додайте спеції та плавлені сирки.
  5. Продовжуйте готувати ще хвилин 10-15 під кришкою, періодично помішуючи.
  6. Готовий суп наливайте у порційні тарілки та додавайте в них нашатковану свіжу зелень.

Популярне

Схожі статті

Смачний та простий торт “3 склянки”: сама готувала ще у шкільні роки, а зараз моя малеча мене ним пригощає

Цей рецепт простий до неймовірності: не потребує ні міксера, ні ваги, а лише звичайні кухонні склянки для вимірювання інгредієнтів. І саме в цьому його особливий шарм.

EL Кравчук розповів про трагедію: загибель коханої людини, з якою мріяв створити сім’ю та народити дитину

Іноді за сценою ховаються глибокі історії, про які ми навіть не здогадуємося. EL Кравчук, який роками дивував публіку своїм ексцентричним стилем та виступами, розповів історію, що бентежить серце. 

Зіркові мами, які народили після 40 років: Алла Мазур, Олена Мозгова, Кравець та інші героїчні матусі

У сучасному світі жінки дедалі частіше наважуються на народження дітей у зрілому віці — після 40 років. Це рішення нелегке, адже з віком з'являється більше ризиків.

Мало гонорарів Павліка чи просто економна? Репяхова не стриже сина, бо довге волосся йому замість шапки

Відома українська блогерка Катерина Репяхова розповіла, чому не відводить свого сина до перукаря. Як виявилось, замість зимової шапки в її сина – довге волосся.

52-річний Ектор Хіменес-Браво вдома не сумує: ділить ліжко відразу з чотирма – гарнюні й симпатяжки

Ектор Хіменес-Браво у свої 52 роки може собі дозволити робити те, що вважає за потрібне. Ось і дозволяє відразу чотирьом симпатяжкам забиратися до себе в ліжко.

Олег Скрипка в молодості – без сорочки і з баяном: у такого не могла не закохатися справжня француженка

У травні лідер гурту "Воплі Відоплясова" Олег Скрипка відзначив 60-річчя. За майже 4 десятиріччя творчої кар'єри траплялося всяке. Музикант вирішив пригадати своє далеке минуле.