facebook

Тримає форму і без желатину: рецепт “Тирамісу”, який піднесе аж до небес, бо нереально смачно. Відеорецепт

Тирамісу – відомий італійський десерт, який став відомим у багатьох країнах світу. Приготувати його в домашніх умовах не складно, головне знайти правильні інгредієнти для цього десерту.

Тирамісу – один з найвідоміших десертів, який полюбився багатьом ласунам по всьому світу. Складається він зі смачного бісквітного печива савоярді, який просочують кавою і лікером та з дуже смачного і ніжного крему на основі сиру Маскарпоне.

Цим десертом можна поласувати не лише у ресторанах, а й приготувати його вдома. Рецепт “Тирамісу” досить простий і не потребує великих кулінарних здібностей.

Необхідні інгредієнти:

  • печиво савоярді – 24 шт;
  • мелена кава – 30 г;
  • вершки (33% жирності) – 200 мл;
  • цукрова пудра – 100 г;
  • сир Маскарпоне – 500 г;
  • лікер Амаретто – 2 ст.л;
  • какао для прикрашання.

Спосіб приготування:

Для початку заваріть каву. Потрібно зробити міцну каву по типу еспресо. Поки кава охолоджується, приготуємо крем. Для цього у глибоку миску вливаємо охолодженні вершки і додаємо до них цукрову пудру. Збиваємо вершки з пудрою до утворення густого крему. Після цього порціями додаємо до збитих вершків сир Маскарпоне і продовжуємо збивати все міксером. Крем готовий.

Рецепт італійського десерту Тирамісу
Рецепт італійського десерту Тирамісу

До холодної кави додаємо лікер Амаретто. Його можна замінити на бренді, або взагалі не додавати алкоголь, якщо десерт готується для дітей.

Беремо форму, в якій буде формувати десерт. Відкриваємо печиво савоярді. Кожну паличку Савоярді занурюємо у каву на 1-2 секунди і викладаємо у форму одна біля одної. Коли вся форма буде вистелена печивом, викладаємо половину підготовленого крему.

Рецепт італійського десерту Тирамісу
Рецепт італійського десерту Тирамісу

Після крему викладаємо другий шар печиво Савоярді, змочений у каві. На верх знову викладаємо крем і розрівнюємо його. Засипаємо десерт какао.

Ставимо Тирамісу в холодильник на 6-8 годин і насолоджуємося його неповторним смаком!

Детальний відеорецепт приготування Тирамісу дивіться у відео:

Популярне

Схожі статті

Забутий український рецепт млинців, але не налисників: конвертики з фаршем “Бендерики” готую за 15 хвилин

Млинці вміє готувати чи не кожна перша господиня, а як щодо забутого українського рецепта "Бендериків"? Розповідаємо, як приготувати ароматні конвертики з м'ясом.

Просто “феєрверк смаків”: готую рульку у квасі, а подаю з кислою капустою. Навіть чоловік-німець у захваті

Така свиняча рулька стане справжнім хітом на вашому столі. Готується вона дуже просто, але задоволення від такого частування ви отримаєте нереальне!

79-річний Юрій Рибчинський не лише батько й дідусь, але й прадідусь: як виглядають усі 4 покоління рідні

Родина Рибчинських відома відразу двома поетами-піснярами Юрієм Євгеновичем та Євгеном Юрійовичем. Про третє й четверте покоління зіркової династії відомо набагато менше.

Щойно розлучилася, а вже готує десерт для іншого: Кучеренко не переймається розставанням із Комаровим

Олександра Кучеренко після 5-річного шлюбу з Дмитром Комаровим і не думає сумувати. Навпаки розлучена жінка стала активнішою у соцмережах. А тепер ще й натякнула на нову закоханість.

Ковбасу у магазині більше не купую: додаю у м’ясо 1 інгредієнт, і виходить набагато смачніше сервелату

Переважна більшість людей снідає бутербродами з ковбасою. А якщо замінити їх на м'ясо? Приготувати його можна за цим рецептом. Якщо для вечері, то можна подати гарячим із гарніром.

Має трьох доньок і у всіх різні прізвища: як виглядають Зоя, Женя та Соломія в матусі Олени Мозгової?

Продюсерка Олена Мозгова народила трьох донечок. Усі вони мають різних татусів. Природно, що у сестричок неоднакові прізвища. Як виглядають дівчата-красуні.