facebook

Простий рецепт лазаньї з сиром, яким поділився друг з Іспанії. Це найсмачніша вечеря, яку можна собі уявити!

Це найпростіший рецепт приготування такої поживної страви як лазанья. Втім це не означає, що її смак також простий чи примітивний. Навпаки, ви здивуєте їдоків і вони попросять у вас цей рецепт.

Готувати лазанью — суцільне задоволення, тому що продукти для її приготування майже завжди у вас присутні на кухні, а результатом стане вдячність тих, кого ви нагодували нею.

Отже, окрім продуктів вам знадобиться жароміцна форма для запікання та попередньо розігріта до температури 180° духовка. Час запікання 45 хвилин.

Інгредієнти

  • М’ясний фарш 600 г
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Часник 3 зубчики
  • Червоне вино сухе 100 мл
  • Помідори 300 г
  • Цибуля-порей 1 штука
  • Вершкове масло 40 г
  • Борошно 2 столові ложки
  • Молоко 500 мл
  • Сир твердий 80 г
  • Макарони 300 г
  • Сир моцарела 150 г
  • Рослинна олія
  • Сіль 3 чайні ложки
  • Чорний молотий перець 1 чайна ложка
  • Цукор 1 чайна ложка

Приготування

Простий рецепт лазаньї з сиром
  1. У сковорідку влийте рослинну олію та розігрійте її. Тепер всипте дрібно порізану ріпчасту цибулю й смажте її до прозорого кольору. Потім всипте дрібно порізаний часник, перемішайте та продовжуйте смажити ще 1 хвилину.
  2. Після того покладіть фарш. Влийте вино. Постійно помішуючи та подрібнюючи грудочки, смажте фарш до поки не випарується з нього вся рідина, а тоді додайте порізані помідори, сіль, перець та цукор. Перемішайте та готуйте 5 хвилин, після чого зніміть сковорідку з вогню.
  3. У чистій сковорідці розплавте вершкове масло та покладіть туди порізану цибулю-порей. Смажте її до м’якості, а потім всипте борошно та перемішайте. Влийте молоко й, постійно помішуючи, варіть соус до загущення. Після того посоліть, поперчіть та за допомогою блендера перебийте все до однорідної маси й сипте натертий на дрібній терці сир.
  4. Відваріть макарони згідно з інструкцією на коробці до напівготовності, а тоді відцідіть воду та змішайте їх з соусом.
  5. У змащену форму для випікання викладайте шарами у такому порідку: половину макаронів, половину фаршу, половину макаронів, решту фаршу. Засипте поверхню натертою моцарелою та запечіть лазанью у духовці.

Популярне

Схожі статті

Євробачення-2025: де дивитися фінал Нацвідбору та хто поїде представляти Україну — можливо Кондратенко?

Сьогоднішній холодний лютневий вечір прикрасить фінал українського Нацвідбору Євробачення-2025. Хто ж цього року поїде представляти нашу країну у саму Швейцарію?

Мінімум одягу та чорно-червоні тони: 32-річна Олександра Заріцька з KAZKA більше не соромиться свого тіла

Всі ми пам'ятаємо Олександру Заріцьку, коли вона прийшла на "Голос країни": була симпатичною пишечкою. Та вже кілька років поспіль дівчина працює над фігурою і, схоже, невдовзі наздожене Каменських.

“Міс мати Всесвіт”: діти Андрія Бєднякова, які живуть із матір’ю, харчуються хлібом з перцем – смачного

Після розлучення з Андрієм Бєдняковим для Насті Короткої практично нічого не змінилося. Жінка мешкає в Америці та ростить двох дітей, час від часу викладаючи подробиці в мережу.

Всі думали, що він на Сході, а виявилося – на Заході: товариш Гаріка Бірчі розкрив місце перебування актора

Всім відомо, що комедійний актор Гарік Бірча відклав улюблену роботу до кращих часів та став до лав ЗСУ. Натомість днями всіма улюбленого "Вітальку" помітили на вулицях Львова. Як таке сталося?

Червоне волосся і смарагдові сукні: еволюція зовнішності Хюррем з “Величного століття” – це кохання падишаха

Мер'єм Узерлі, відома турецька актриса, зіграла головну роль в найпопулярнішому серіалі за останні роки. Які наряди носила Хюррем Султан у "Величному столітті"?

Тіна Кароль потрапила не в ті двері та влаштувала “скандал”: цей курйоз потрапив на відео – сміх та й годі

Представлення україномовної версії пісні "Скандал" для Тіни Кароль перетворилося якщо й не на скандал, то на маленький курйоз. Співачка, знімаючи відео для фанів, втрапила не в ті двері.