Секрети приготування найсмачнішої картопляної запіканки з м’ясом: готую лише так, бо дуже смачно

Простий рецепт картопляно-м'ясної запіканки порадує вас насиченим смаком та ніжним ароматом. Ця страва готується зі звичайних інгредієнтів, таких як картопля, фарш, цибуля та капуста.

Приготуємо дуже смачну та ніжну картопляно-м’ясну запіканку за покроковим рецептом. Ця смакота готується дуже просто та не вимагає особливих кулінарних навичок. Розгляньмо, які інгредієнти нам потрібні для приготування.

Секрети приготування найсмачнішої картопляної запіканки з м'ясом
Секрети приготування найсмачнішої картопляної запіканки з м’ясом

Інгредієнти

  • Картопля – 1,5 кг
  • Фарш – 450 г
  • Цибуля – 0,5 шт.
  • Капуста – 150 г
  • Сіль – 1 ч. ложка
  • Вершкове масло – 90 г
Секрети приготування найсмачнішої картопляної запіканки з м'ясом
Секрети приготування найсмачнішої картопляної запіканки з м’ясом

Приготування

  1. Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
  2. Чистимо картоплю та нарізаємо 400 г дрібною соломкою.
  3. Очистимо цибулю та подрібнюємо на середні кубики.
  4. Нарізаємо свіжу капусту соломкою (можна замінити на квашену чи гриби).
  5. Підготовлені овочі об’єднуємо в одній глибокій мисці.
  6. До овочів додаємо фарш із будь-якого м’яса. Солимо, перчимо та приправляємо улюбленими спеціями. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо. Начинка готова.
  7. Свіжу картоплю, що залишилась, натираємо на грубій терці. Якщо картопля соковита, то відціджуємо її від зайвої рідини.
  8. Форму для запікання змащуємо олією.
  9. У форму викладаємо більшу частину натертої картоплі та рівномірно розподіляємо. Утрамбовуємо, формуючи бортики. Солимо.
  10. Викладаємо начинку та розрівнюємо.
  11. Зверху начинки викладаємо шматочки вершкового масла, приблизно 50 г.
  12. Масло накриваємо тертою картоплею, щільно притискаємо, а зверху викладаємо ще 50 г масла.
  13. Відправляємо у розігріту духовку та випікаємо при температурі 200 градусів протягом 1,5 години.
  14. Готуємо до готовності та золотистості картоплі. Спостерігаємо за часом випікання, оскільки він залежить від сорту картоплі.

Готову картопляно-м’ясну запіканку нарізаємо порційними шматочками та подаємо до столу. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.