facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

З’їдять за одну хвилину: соковитий шашлик на сковороді в унікальному соусі. Мій чоловік у захваті від м’яса

Ароматна страва з м'яса готується дуже швидко, а в результаті виходить закуска прямо як у ресторані. Ділимось простим і смачним рецептом шашликів без мангала – просто на сковороді.

Взимку всі з нетерпінням чекають на початок весни, аби зібратись у затишному місці або просто на подвір’ї свого будинку та посмажити шашлики. Втім, у холодний період також можливо побалувати себе апетитною стравою і для цього не потрібно запалювати вогонь і крутитись біля мангала. Ви можете просто та без зайвого клопоту приготувати смачну страву на обід або вечерю.

Простий і дуже смачний рецепт шашликів на сковороді без мангала та відкритого вогню
Простий і дуже смачний рецепт шашликів на сковороді без мангала та відкритого вогню

Інгредієнти:

  • 500 г м’яса;
  • 1 велика цибуля;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1 яйце;
  • 2 ст. ложки томатної пасти;
  • Улюблені спеції;
  • Сіль і перець на смак;
  • Олія для смаження.

Спосіб приготування:

М’ясо порізати на невеликі шматочки та перекласти у блендер або м’ясорубку. Додати туди ж очищену цибулю та часник. Перемеліть інгредієнти до отримання однорідної маси – фаршу. Перенесіть отриману масу в глибоку миску, додайте туди трішки томатної пасти, яйце, улюблені спеції, сіль та перець. Перемішуйте отриману масу до того моменту, поки всі інгредієнти добре не змішаються.

Сформуйте невеликі довгасті котлети з отриманого фаршу. Розігрійте сковороду з декількома ложками олії на середньому вогні. Покладіть кебаб на розігріту пательню та смажте його до золотисто-коричневого кольору з обох боків. Це займе близько 5-7 хвилин з кожного боку. Подавайте готовий кебаб гарячим, можете прикрасити його свіжою зеленню, соусом або подавати зі смачним гарніром, наприклад, рисом або лавашем.

Простий і дуже смачний рецепт шашликів на сковороді без мангала та відкритого вогню
Простий і дуже смачний рецепт шашликів на сковороді без мангала та відкритого вогню

Така смачна закуска виходить соковитою та апетитною. Смачний кебаб за простим рецептом готується швидко, а в результаті ви отримуєте домашній шашлик, для приготування якого не потрібно розпалювати мангал і витрачати багато часу на те, щоб смажити страву на вугіллі. Таке частування підходить для приготування вдома у зимовий період. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.