facebook

З’їдять за одну хвилину: соковитий шашлик на сковороді в унікальному соусі. Мій чоловік у захваті від м’яса

Ароматна страва з м'яса готується дуже швидко, а в результаті виходить закуска прямо як у ресторані. Ділимось простим і смачним рецептом шашликів без мангала – просто на сковороді.

Взимку всі з нетерпінням чекають на початок весни, аби зібратись у затишному місці або просто на подвір’ї свого будинку та посмажити шашлики. Втім, у холодний період також можливо побалувати себе апетитною стравою і для цього не потрібно запалювати вогонь і крутитись біля мангала. Ви можете просто та без зайвого клопоту приготувати смачну страву на обід або вечерю.

Простий і дуже смачний рецепт шашликів на сковороді без мангала та відкритого вогню
Простий і дуже смачний рецепт шашликів на сковороді без мангала та відкритого вогню

Інгредієнти:

  • 500 г м’яса;
  • 1 велика цибуля;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1 яйце;
  • 2 ст. ложки томатної пасти;
  • Улюблені спеції;
  • Сіль і перець на смак;
  • Олія для смаження.

Спосіб приготування:

М’ясо порізати на невеликі шматочки та перекласти у блендер або м’ясорубку. Додати туди ж очищену цибулю та часник. Перемеліть інгредієнти до отримання однорідної маси – фаршу. Перенесіть отриману масу в глибоку миску, додайте туди трішки томатної пасти, яйце, улюблені спеції, сіль та перець. Перемішуйте отриману масу до того моменту, поки всі інгредієнти добре не змішаються.

Сформуйте невеликі довгасті котлети з отриманого фаршу. Розігрійте сковороду з декількома ложками олії на середньому вогні. Покладіть кебаб на розігріту пательню та смажте його до золотисто-коричневого кольору з обох боків. Це займе близько 5-7 хвилин з кожного боку. Подавайте готовий кебаб гарячим, можете прикрасити його свіжою зеленню, соусом або подавати зі смачним гарніром, наприклад, рисом або лавашем.

Простий і дуже смачний рецепт шашликів на сковороді без мангала та відкритого вогню
Простий і дуже смачний рецепт шашликів на сковороді без мангала та відкритого вогню

Така смачна закуска виходить соковитою та апетитною. Смачний кебаб за простим рецептом готується швидко, а в результаті ви отримуєте домашній шашлик, для приготування якого не потрібно розпалювати мангал і витрачати багато часу на те, щоб смажити страву на вугіллі. Таке частування підходить для приготування вдома у зимовий період. Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Пісня білих духів”: Злата Огнєвіч показалася у весільній сукні, а наречений раніше цілувався з Каменських

Злата Огнєвіч показалася на люди у весільній сукні з привабливим молодиком. Та що це?! Парубок же раніше був помічений на поцілунках із Настею Каменських! Хто цей таємничий красень?

“Це буде найкращий подарунок до мого 32-річчя”: Христина Соловій показала рідного брата – справжній мачо

Все більше зірок відмовляються від квітів та подарунків на день народження, заради більш важливої мети. Не стала виключенням і Христина Соловій, яка попросила зробити їй особливий презент.

Тарас Цимбалюк змінює професію: тепер працюватиме з вилами у руках, вичищаючи стайню після коней

Тарас Цимбалюк виклав світлини зі знімань серіалу "Жіночий лікар. Нове життя". Та локація вийшла настільки незвичною, що прихильники у це не повірили. Тож почали пропонувати інші варіанти.

“Апетитний” колір року від PANTONE – Мус Мокко: Маша Єфросиніна і Тіна Кароль показали “модний майстер-клас”

Напередодні головного свята у всьому світі американська компанія PANTONE оголошує колір року. Розповідаємо, як правильно його комбінувати у повсякденному житті.

Вагітна чи просто світло не так впало? Катя Осадча з животом “4-й місяць” показалась у модній сорочці (ФОТО)

Відома українська ведуча Катерина Осадча продемонструвала наряд у стильній сорочці. Втім, на фотографії можна було побачити не лише трендовий образ, але й "вагітний" живіт.

Олена Кравець світанула брендовим клатчем за тисячі гривень: найбагатший стиль на прем’єрі фільму

Олена Кравець знається на дорогих речах! Нещодавно зірка засвітилася з клатчем преміального бренду. Як обіграла його селебріті — дізнайтеся у матеріалі.