Смачні та пишні оладки на кокосовому молоці: панкейки готую лише за цим рецептом, бо дуже смачно

Надзвичайно смачні та легкі у приготуванні — кокосові оладки виходять менш калорійними, бо готуються за особливим приготуванням. Цей рецепт стане відмінним сніданком!

Сьогодні ми розглянемо рецепт смачних панкейків! Вони пористі, ніжні та абсолютно не вимагають важкої праці. Ці коржики особливі, адже готуватимемо їх на кокосовому молоці. Вони смажаться на сухій сковорідці без масла, тому менш калорійні. Дізнаймось, які інгредієнти нам потрібні та покроковий рецепт.

Інгредієнти

  • Кокосове молоко – 1 склянка
  • Яйце – 1 шт.
  • Оливкова олія – 2 ст. ложки
  • Цукор – 2 ст. ложки
  • Пшеничне борошно – 1 склянка
  • Розпушувач – 2 ч. ложки
  • Сіль – 1 щіпка
Смачні та пишні оладки на кокосовому молоці
Смачні та пишні оладки на кокосовому молоці

Покроковий рецепт

  1. Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
  2. У одній глибокій мисці поєднуємо 1 склянку борошна, 2 столові ложки цукру, 2 чайні ложки розпушувача та щіпку солі.
  3. У іншій мисці розбиваємо одне яйце й збиваємо його виделкою до однорідного стану.
  4. Додаємо до яйця 1 склянку кокосового молока та 2 столові ложки оливкової олії. Все добре перемішуємо до однорідності маси.
  5. Додаємо рідку суміш в борошно та дуже добре перемішуємо, щоб на дні та в куточках миски не залишилось сухих продуктів.
  6. Суху сковороду без масла, але з антипригарним покриттям, розігріваємо на середньому вогні.
  7. На розігріту сковороду викладаємо по одній столовій ложці тіста й смажимо панкейки з одного боку до коричневого кольору.
  8. Періодично підіймайте їх лопаткою й дивіться на колір нижньої поверхні. Коли вона стане такою, як потрібно, перевертаємо оладки та смажимо їх з іншого боку до такого ж кольору. Другий бік готується набагато швидше.

Готові панкейки викладайте на красиву тарілку та подавайте до столу з медом чи улюбленим варенням. Також можна посипати подрібненими горіхами, сухофруктами чи насінням. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!

Схожі статті

Готується легко, смакує відмінно: вафельний м’ясний торт завжди виручає, коли хочеться чогось неординарного

Якось всі вже звикли до десертів, які готуються з покупних коржів. І дійсно, це дуже зручно, а, головне — швидко. Та хіба тільки десерти можна так приготувати?

Картопляні котлети з крабовими паличками “улітають”, не встигаючи охолонути: чарівна вечеря у родинному колі

Завдяки цьому рецепту вам точно вдасться нагодувати свою родину смачною вечеряю. Такі котлетки не просто смачні та соковиті, вони ще й дуже апетитні та поживні.

Земляки Ані Лорак остаточно стерли памʼять про співачку: як від зірки-мовчунки відвернулися геть усі

Зрадників ніхто ніде і ні в які часи не любить, а їхні дії особливо не прбачаються, коли йдеться про відомих особистостей, яких колись вважали майже іконами.