Розглянемо рецепт ніжної та смачної запіканки на сніданок, який варто спробувати! Цей десерт ми доповнимо сухофруктами. Дізнаймося, які інгредієнти нам потрібні.
Продукти
- Сир – 620 г
- Сметана – 3-4 ст. ложки
- Курячі яйця – 4 шт.
- Цукор – до смаку
- Манна крупа – 5 ст. ложок
- Ваніль – 1 ч. ложка
- Сіль – щіпка
- Розпушувач – 1 ч. ложка
- Сухофрукти – 160 г
Покроковий рецепт
- Для цього рецепту можна використовувати улюблені сухофрукти. Їх потрібно добре промити та обов’язково висушити за допомогою паперового рушника.
- Беремо м’який сир. Якщо сир з грубими грудочками, то пропускаємо через сито до однорідності.
- До сиру потрібно додати яйця, сіль, сметану, цукор та ваніль. Добре змішуємо за допомогою міксера до отримання однорідної маси.
- Потім потрібно додати ману крупу та розпушувач для тіста. Добре вимішуємо.
- Додаємо висушені сухофрукти. Ретельно змішуємо для отримання однорідної консистенції.
- Обмащуємо форму для запікання вершковим маслом і викладаємо готову сирне тісто. Рівномірно вирівнюємо сир за допомогою кухонної лопатки. Посипаємо цукром, щоб уникнути відокремлення верхівки основної маси під час випікання.
- Помістіть форму в попередньо розігріту духовку та випікайте протягом 45 хвилин при температурі 190 градусів (температура може відрізнятися через особливості духовки).
- Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою.
Обов’язково спробуйте приготувати цю смачну та ніжну випічку. Готову запіканку нарізайте на порційні кусочки та подавайте до столу. Десерт відмінно смакує з ванільним морозивом, медом або улюбленим варенням. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!