KFC відпочиває: рецепт смачних нагетсів із курячого філе своїми руками. Хрусткі ззовні, соковиті всередині

Дізнайтеся, як приготувати нагетси з курячої грудки так, щоб кожен шматочок приніс вам задоволення. Цю закуску можна смакувати з будь-яким улюбленим соусом.

Нагетси – це дуже популярна страва з курячого м’яса, яке обвалюють у сухарях для панірування, а потім смажать на сковороді чи фритюрі до хрусткої скоринки. Завдяки цьому нескладному рецепту ви зможете порадувати себе та своїх близьких.

Інгредієнти

  • Куряча грудка – 1 шт.
  • Сухарі для панірування – 100 г
  • Куряче яйце – 1 шт.
  • Рослинна олія – для смаження
  • Куркума – 0.5 ч. ложки
  • Коріандр – 0.5 ч. ложки
  • Сіль – до смаку
  • Молоко – 100 мл.
Рецепт смачних нагетсів із курячого філе своїми руками
Рецепт смачних нагетсів із курячого філе своїми руками

Приготування

  1. Почніть з того, щоб підготувати всі необхідні інгредієнти. Розігрійте сковорідку з рослинною олією на плиті.
  2. Нарізайте курячу грудку (проти волокон) на однакові шматочки.
  3. Розігрійте сковороду з рослинною олією на середньому вогні.
  4. Покладіть нарізане м’ясо у велику тарілку й посоліть. Помішайте руками, щоб кожен шматочок добре просочився.
  5. У глибокій мисці розбийте 1 яйце (велике), додайте 0.5 ч. ложки куркуми та 0.5 ч. ложки коріандру, а також 100 мл молока й перемішайте за допомогою вінчика.
  6. Перевірте готовність олії, опустивши в неї частинку кухонної лопатки. Якщо олія кипітиме, вона готова.
  7. Підготуйте плоску тарілку з сухарями для панірування. Обваляйте кожен шматочок м’яса в збите яйце, а потім у сухарях.
  8. Викладайте підготовлені шматочки курки на розігріту сковороду. Смажте з обох сторін до отримання золотистого кольору.

Поради

  • До збитого яйця, ви можете додатково додавати приправи, такі як часник, паприка або італійські трави.
  • Подавайте з соусами. Спробуйте барбекю, медовий гірчичний або гострий томатний соус.
  • Поєднуйте нагетси зі свіжим овочевим салатом або легким гарніром.
  • Прикрашайте тарілку свіжою зеленню – петрушкою, кропом або базиліком.
  • Можете посипати топленим сиром або пармезаном.

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.