Свіжа домашня випічка – це завжди дуже смачно. Сьогодні ми приготуємо пиріг із вишнею та сметаною, яка подарує нашій випічці ще аромату та ніжності. Розглянемо такий рецепт краще.
Інгредієнти
- Вишня – 260 г
- Сметана – 220 г
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 220 г
- Мак – 120 г
- Борошно – 220 г
- Розпушувач – 3 ч. ложки
- Рослинна олія – для змащування форми
Покроковий рецепт
- Підготуємо необхідні інгредієнти для приготування пирога з маком та вишнею.
- Вибирайте ягоди за вашим смаком.
- Яйця збиваємо з цукром за допомогою міксера до білої пухкої маси.
- Додаємо сметану та збиваємо на повільних обертах міксера.
- Потім додаємо мак, продовжуючи збивати міксером.
- В просіяне борошно додаємо розпушувач, перемішуємо та перекладаємо в чашу міксера. Замішуємо тісто.
- Готове тісто викладаємо в форму для запікання, попередньо змащену олією. Зверху викладаємо вишні (або інші ягоди), вдавлюючи їх в тісто.
- Поміщаємо в заздалегідь розігріту духовку та випікаємо пиріг із вишнею при температурі 190 градусів приблизно 30 хвилин.
Поради
- Обирайте якісну сметану, адже від неї залежить текстура тіста, яка надає готовій випічці м’якості.
- Важливо добре збити яйця з цукром, щоб отримати пухке тісто.
- Рекомендується стежити за тим, щоб при випіканні пиріг не пересушувався. Після приблизно 30 хвилин перевіряйте його готовність дерев’яною шпажкою.
- Після випікання дайте пирогу трошки відпочити та охолонути.
- Спробуйте замінити вишню на полуницю, смородину, малину чи будь-якими іншими ягодами на ваш смак.
З корисними порадами цей маковий пиріг із вишнею обов’язково вас порадує. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!