Вам знадобиться:
- 150 г крабових паличок;
- 150 г кукурудзи консервованої;
- 100 г пекінської капусти;
- 2 великих яйця;
- 2 ст.лож. майонезу.
Салат із крабовими паличками готується дуже швидко. Качанчик пекінської капусти обирайте невеликий. У такого листя світліше та ніжніше на смак. Крабові палички звільніть від целофану і наріжте кубиками. Чим дрібніше будуть шматочки, тим краще. Пекінську капусту вимийте, обсушіть. Качан і біле жорстке листя відділіть. Зелені та м’якенькі наріжте дрібною соломкою.
Яйця завчасно відваріть, щоб були крутими. Вони мають охолонути повністю. Обчистьте від шкаралупи й наріжте. На тертушці натирати небажано, бо тоді салат перетвориться на кашу. Відкрийте банку з консервованою кукурудзою. Рідину злийте, а зерна використайте. Якщо кукурудза не щільна, а від зерен відділяється верхня плівка, продукт неякісний і вживати його не можна.
З’єднайте в салатниці крабові палички, пекінську капусту, кукурудзу та яйця. Додайте кріп чи петрушку, якщо є бажання. Зелень попередньо вимийте та подрібніть. Заправте майонезом. Спробуйте на смак. За потреби посоліть та поперчіть, але можна обійтися й без цього. Солі достатньо в майонезі, крабових паличках та кукурудзі.
Ретельно перемішавши інгредієнти, відразу ж подавайте салат до столу. Можете поставити на 20 хвилин до холодильника. На приготування цього смачного салату з крабовими паличками витратите не більше 20 хвилин, натомість отримаєте море задоволення.