facebook

Такий тертий буряк готую на обід та вечерю: простий рецепт салату з чудовим смаком. Анітрохи не набридає

Цей салат із буряка, моркви та сиру готується дуже швидко. Інгредієнти натираються на тертушці, змішуються, і страва подається до столу. Набір продуктів є практично в кожному холодильнику.

Вам знадобиться:

  • 1 буряк;
  • 1 морквина;
  • 50 г твердого сиру;
  • 1 зубчик часнику;
  • 2 ст.лож. майонезу;
  • 1 дрібка солі.
Салат із сирого буряка, моркви та сиру

Буряк та моркву обчистьте від шкуринки за допомогою ножа чи овочерізки. Вимийте овочі та промокніть паперовим рушником. Натріть на тертушці для корейської моркви. За відсутності такої скористайтеся звичайною тертушкою.

Салат із сирого буряка, моркви та сиру

Сир обирайте твердий, бажано без смакових домішок. Його теж натріть на корейській чи звичайній тертці. Можете також застосовувати напівтвердий сир, наприклад, козячий. Зубчик часнику позбавте від плівочки й розчавіть під пресом або натріть на дуже дрібній тертушці.

Салат із сирого буряка, моркви та сиру

У салатник викладіть овочі, сир, часник. Посоліть і поперчіть чорним меленим перцем на власний смак. Враховуйте, що у складі сиру та майонезу вже є сіль. Тож не пересоліть салат. У залежності від сорту майонезу та власних уподобань сіль, можливо, взагалі не потрібно додавати.

Салат із сирого буряка, моркви та сиру

Якщо є проблеми з зайвими калоріями, замініть майонез на сметану. Коли заправите салат, поставте на пів години в холодильник, щоб просотався. Можете подавати до столу в одному великому салатнику чи розподіливши в маленькі порційні місткості.

За бажанням цією овочевою масою з сиром можете начиняти тарталетки або намастити на хліб і подати до першої страви в обід. Буряковий салат чудово поєднується з картопляним пюре, кашами чи м’ясними стравами.

Зважайте на те, що сирий буряк, моркву та часник слід дуже обережно вживати людям із проблемами шлунково-кишкового тракту.

Популярне

Схожі статті

Вона не тільки Махідевран: ТОП-3 фільми, де знімалася Нур Феттахоглу – суперниця Хюррем перевершила її

Відома турецька актриса Нур Феттахоглу здобула популярність після головної ролі в телесеріалі "Величне століття". Втім, є у зірки й інші ролі в кіно.

KOLA вперше показала чоловіка і відразу в ліжку: як виглядає таємничий ізраїльтянин з Дніпра

32-річна KOLA вийшла заміж у 2023 році. Час іде, а зірка не поспішає показувати обличчя свого обранця на широкий загал. Натомість зірка зробила виключення для певних частин тіла В'ячеслава.

Юрій Горбунов прийшов у лікарню і відірвав усіх від роботи: чоловік Осадчої – зірка, з якою всі хочуть фото

Вік бере своє. 54-річному Юрію Горбунову довелося розв'язувати проблеми з зором. Та щойно шоумен завітав до клініки, як весь персонал забув про роботу й зійшовся, аби зробити селфі з гостем.

“Він росте в оточенні найкращих людей”: Нагрудний показав Лілію Ребрик й інших гостей на 1-річчі сина

Олексій Нагрудний у січні 2024 року став татом удруге. Відтоді татусь не спускає з рук маленького Євгенка. А відзначання першого рочку хлоп'яти затягнулося на декілька днів.

“Я отримав поранення”: Терен вперше розповів, хто була його колишня до шоу “Холостяк” і чому вони розійшлися

У новому інтерв'ю для Марічки Падалко Олександр Терен висловився про причини розставання з колишньою дівчиною, яка була поруч із ним ще до "Холостяка".

Скільки жінок було в Олександра Пономарьова, і кожна з них – видатна: як виглядають покинуті красуні

У відомого українського артиста Олександра Пономарьова насичене особисте життя. Про нього він воліє мовчати, але ж від шанувальників нічого не приховати.