Жодне свято не проходить без цієї смакоти: готую ситний салатик із м’ясом або печінкою за 20 хвилин

Дуже ніжний та апетитний салат із простих інгредієнтів, який готується всього за 20 хвилин. Ця смакота обов'язково припаде до смаку навіть найвибагливішим гурманам.

Про цей салат знають не всі господині, але ті, хто його спробував, залишили лише хороші відгуки. Такий салат обов’язково порадує не лише багатим смаком, але й простотою у приготуванні. Розглянемо рецепт детальніше.

Інгредієнти

  • М’ясо (або печінка) – 300 г
  • Морква (середня) – 2 шт.
  • Цибуля (середня) – 2 шт.
  • Мариновані огірки – 300 г
  • Часник – 1 зубчик
  • Сіль – до смаку
  • Майонезний соус – до смаку
Готую ситний салатик із м'ясом або печінкою за 20 хвилин
Готую ситний салатик із м’ясом або печінкою за 20 хвилин

Приготування

  1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти зі списку.
  2. Нарізайте цибулю на четвертини.
  3. У сковорідці розігрійте декілька ложок рослинної олії без запаху. Перекладіть цибулю та обсмажте до прозорості. Додайте сіль, перець та перемішайте.
  4. Свіжу моркву натріть на грубій терці. Перекладіть у сковороду до цибулі. Тушкуйте овочі до готовності, помішуючи дерев’яною чи силіконовою лопаткою. Коли овочі будуть готові, зніміть сковороду з плити та залиште засмажку повністю вистигнути.
  5. Мариновані огірки нарізайте тонкою соломкою. Заберіть зайву рідину з огірків, промокнувши їх паперовими рушниками чи залишивши на ситі.
  6. Заздалегідь відваріть м’ясо чи печінку в підсоленій воді та залиште вистигати у бульйоні.
  7. Нарізайте на середні кубики або відділіть на волокна.
  8. У глибокій мисці об’єднайте всі продукти.
  9. Натріть або пропустіть через прес один великий зубчик часнику (це не обов’язково).
  10. Заправляйте готовий салат майонезом і добре перемішайте.

Відмінний салат на будь-який випадок готовий! Якщо попередньо відварити м’ясо чи печінку, то приготування такого салату займе не більше 20 хвилин. Він чудово прикрасить святковий чи повсякденний стіл. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.