З рибною консервою готують не тільки традиційний салат Мімоза, існують й інші рецепти. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний рецепт салату з рибою, яйцями і зеленим горошком. Інгредієнти у цій страві ідеально поєднуються між собою. Салат виходить дуже ніжним, соковитим і має пікантний смак.
Необхідні інгредієнти:
- рибна консерва – 1 банка;
- яйця – 3 шт;
- зелена цибуля – 1 пучок;
- зелений горошок – пів банки;
- сіль, перець, майонез за смаком.
Спосіб приготування:
Рибна консерва, яку ви оберете напряму вплине на смак вашої страви. Для цього салату ідеально підійде тунець у власному соці, горбуша або лосось. Також можна взяти і більш прості консерви типу сардини, чи скумбрії. Обирайте консерву не в олії, а у власному соці.
Рибу потрібно віддділити від рідини і дрібно нарізати або розім’яти вилкою. Зарання відварені і охолоджені яйця дрібно нарізаємо. Шматочки мають розміром, як зелений горошок. Зелену цибулю також дрібно нарізаємо.
Змішуємо рибу, яйця, горошок та зелену цибулю. Додаємо сіль, перець та майонез за смаком. Салат перемішуємо і відразу подаємо до столу. Заправленим цей салат можна зберігати в холодильнику всього кілька годин, тому якщо ви хочете приготувати його завчасно, тоді заправляйте його безпосередньо перед подачею на стіл. Також в цей салат можна додати огірок, він надасть приємної свіжості салату. В сезон, додавайте до цього салату свіжі кріп та петрушку.
Зверніть увагу, що для цього салату важливо обирати майонез високої жирності та ще смачніше буде, якщо використати домашній майонез. Готується він дуже просто, головне мати погружний блендер.
Смачного і готуйте з задоволенням!