facebook

Торт “Вулкан” – лавина смаку за 10 хвилин: приготувала свекрусі на день народження, так майже весь рік дякує

Неймовірно ніжний та ароматний торт виходить за цим рецептом. Поєднання шоколадного й сирного смаків роблять його неповторним. А завдяки показному вигляду він стане прикрасою навіть святкового столу.

Тісто та своєрідна начинка готуються досить швидко, що додає чимало плюсів цьому рецептові. А ще продукти, які присутні у рецепті доступні та прості. Та окрім продуктів вам знадобиться роз’ємна форма для випікання, дно якої вистеліть пергаментом, а борти змастіть рослинною олією та посипте рівномірно борошном. Діаметр форми орієнтовно 20 см.

Також подбайте про те, щоб духовка була заздалегідь розігріта до температури 180°.

Також для зручності потрібно мати міксер та занурювальний блендер.

Інгредієнти

Для тіста:

  • Яйця 2 штуки
  • Цукор 60 г
  • Сіль 1 щіпка
  • Сметана 20 % 180 г
  • Рослинна олія 40 мл
  • Борошно 160 г
  • Розпушувач 9 г
  • Какао 20 г

Для начинки:

  • Сир (Рікотта) 300 г
  • Яйця  2 штуки
  • Цукор 50 г
  • Ванільний цукор  1 чайна ложка
  • Кукурудзяний крохмаль 2 столові ложки

Приготування

Торт Вулкан
  1. Спочатку у мисці збийте міксером яйця з сіллю та цукром так, щоб вони стали однорідною масою. Далі влийте інші рідкі інгредієнти: сметану та олію.
  2. У іншому посуді просійте борошно, розпушувач й какао.
  3. Після того всипайте у рідку масу суху суміш та ретельно замішуйте тісто.
  4. Перелийте тісто у форму для випікання.
  5. Тепер зробіть таку начинку. У сир вбийте яйця, покладіть цукор, ванільний цукор та кукурудзяний крохмаль і за допомогою занурювального блендера все добре перебийте між собою.
  6. Далі обережно викладайте ложкою начинку на центр поверхні тіста у формі. Коли вона розтечеться, поставте торт випікатися у підготовлену духовку протягом 45-50 хвилин.
  7. Готовий торт вийміть з форми та прикрасьте глазур’ю на кшталт лави, що витікає з вулкана.

Популярне

Схожі статті

Вона не тільки Махідевран: ТОП-3 фільми, де знімалася Нур Феттахоглу – суперниця Хюррем перевершила її

Відома турецька актриса Нур Феттахоглу здобула популярність після головної ролі в телесеріалі "Величне століття". Втім, є у зірки й інші ролі в кіно.

KOLA вперше показала чоловіка і відразу в ліжку: як виглядає таємничий ізраїльтянин з Дніпра

32-річна KOLA вийшла заміж у 2023 році. Час іде, а зірка не поспішає показувати обличчя свого обранця на широкий загал. Натомість зірка зробила виключення для певних частин тіла В'ячеслава.

Юрій Горбунов прийшов у лікарню і відірвав усіх від роботи: чоловік Осадчої – зірка, з якою всі хочуть фото

Вік бере своє. 54-річному Юрію Горбунову довелося розв'язувати проблеми з зором. Та щойно шоумен завітав до клініки, як весь персонал забув про роботу й зійшовся, аби зробити селфі з гостем.

“Він росте в оточенні найкращих людей”: Нагрудний показав Лілію Ребрик й інших гостей на 1-річчі сина

Олексій Нагрудний у січні 2024 року став татом удруге. Відтоді татусь не спускає з рук маленького Євгенка. А відзначання першого рочку хлоп'яти затягнулося на декілька днів.

“Я отримав поранення”: Терен вперше розповів, хто була його колишня до шоу “Холостяк” і чому вони розійшлися

У новому інтерв'ю для Марічки Падалко Олександр Терен висловився про причини розставання з колишньою дівчиною, яка була поруч із ним ще до "Холостяка".

Скільки жінок було в Олександра Пономарьова, і кожна з них – видатна: як виглядають покинуті красуні

У відомого українського артиста Олександра Пономарьова насичене особисте життя. Про нього він воліє мовчати, але ж від шанувальників нічого не приховати.