facebook

Ефектний яблучний пиріг, у який закохується кожен: віденський штрудель більше не роблю, бо ця випічка краща

Цікавим рецептом яблучного пирога поділимося з вами. Готується він не тільки з яблучною начинкою, а й з родзинками, що входять до складу тіста. Результатом такого поєднання стає неймовірна випічка.

Ароматний, ніжний та просочений пиріг вийде у вас, якщо ви не відхилятиметеся від рекомендацій та порад, які ми надаємо.

Окрім продуктів вам знадобиться жароміцна форма розміром 30 см на 22 см на 6,5 см. Змащувати її не потрібно. Також попіклуйтеся про те, щоб духовка була розігріта до температури 180°.

Інгредієнти

Для тіста:

  • Борошно 200 г
  • Цукор 180 г
  • Розпушувач 1 столова ложка
  • Вершкове масло 125 г
  • Родзинки 150 г (по 75 г темних та світлих)
  • Волоські горіхи подрібнені 50 г

Для начинки:

  • Яблука середнього розміру 6 штук
  • Лимонна цедра
  • Сік лимона 0,5 штуки
  • Кориця мелена на ваш смак

Для заливки:

  • Яйця 4 штуки
  • Ванільний цукор 1 столова ложка
  • Молоко 240 мл

Приготування

Домашній яблучний пиріг
  1. Почніть приготування з тіста. Для цього просіяне борошно змішайте з цукром та ропушувачем. Покладіть туди порізане на шматочки масло та руками перетріть його та суху суміш у дрібну крихту.
  2. Після того всипте родзинки та горіхи й все ретельно перемішайте.
  3. Тепер приготуйте начинку. Яблука відчистьте від шкіри, серцевини та насіння. Потім поріжте їх  на 4-6 частин, після чого кожну частину наріжте тонкими слайсами.
  4. Одразу полийте шматочки яблук лимонним соком. Додайте цедру і посипте корицею. Все перемішайте.
  5. Далі приготуйте молочно-яєчну суміш, додавши до неї ванільний цукор.
  6. Настав час збирати пиріг. Викладіть на дно форми половину тіста. Розрівняйте його, а зверху розкладіть рівним шаром начинку. Рештою тіста вкрийте ретельно яблука. Після того залийте поверхню молочно-яєчною сумішшю.
  7. Відправте пиріг у духовку на 45-50 хвилин.

Популярне

Схожі статті

Вона не тільки Махідевран: ТОП-3 фільми, де знімалася Нур Феттахоглу – суперниця Хюррем перевершила її

Відома турецька актриса Нур Феттахоглу здобула популярність після головної ролі в телесеріалі "Величне століття". Втім, є у зірки й інші ролі в кіно.

KOLA вперше показала чоловіка і відразу в ліжку: як виглядає таємничий ізраїльтянин з Дніпра

32-річна KOLA вийшла заміж у 2023 році. Час іде, а зірка не поспішає показувати обличчя свого обранця на широкий загал. Натомість зірка зробила виключення для певних частин тіла В'ячеслава.

Юрій Горбунов прийшов у лікарню і відірвав усіх від роботи: чоловік Осадчої – зірка, з якою всі хочуть фото

Вік бере своє. 54-річному Юрію Горбунову довелося розв'язувати проблеми з зором. Та щойно шоумен завітав до клініки, як весь персонал забув про роботу й зійшовся, аби зробити селфі з гостем.

“Він росте в оточенні найкращих людей”: Нагрудний показав Лілію Ребрик й інших гостей на 1-річчі сина

Олексій Нагрудний у січні 2024 року став татом удруге. Відтоді татусь не спускає з рук маленького Євгенка. А відзначання першого рочку хлоп'яти затягнулося на декілька днів.

“Я отримав поранення”: Терен вперше розповів, хто була його колишня до шоу “Холостяк” і чому вони розійшлися

У новому інтерв'ю для Марічки Падалко Олександр Терен висловився про причини розставання з колишньою дівчиною, яка була поруч із ним ще до "Холостяка".

Скільки жінок було в Олександра Пономарьова, і кожна з них – видатна: як виглядають покинуті красуні

У відомого українського артиста Олександра Пономарьова насичене особисте життя. Про нього він воліє мовчати, але ж від шанувальників нічого не приховати.