facebook

Солодка парочка: ананасовий пиріг з кокосом вельми ароматний та вологий готую чи не щодня, а просять частіше

Поєднання таких продуктів як ананас та кокос завжди додають смаколику певну нотку вишуканості. І хоча, на перший погляд, така випічка має бути складною, насправді вона готується швидко й просто.

Для того, щоб здивувати себе та своїх дегустаторів такою трошки екзотичною випічкою не потрібно мати особливих кулінарних навичок. Достатньо просто виконувати поради та рекомендації цього напрочуд простого рецепта.

Перш ніж почати працювати з тістом, увімкніть духовку для того, щоб вона розігрілась до температури 180 °. Вам також знадобиться кругла роз’ємна форма для випікання діаметром 24 см, яку заздалегідь змастіть повністю зсередини вершковим маслом, а потім присипте тонким шаром борошна.

Інгредієнти

Для тіста:

  • Цукор 180 г
  • Яйця 3 штуки великого розміру
  • Вершкове масло розм’якшене 100 г
  • Борошно 260 г
  • Молоко тепле 120 мл
  • Сіль 1 щіпка
  • Кокосова стружка 50 г
  • Консервований ананас 250 г
  • Розпушувач 1 столова ложка

Для сиропу для покриття:

  • Кокосове молоко 200 мл
  • Вода 120 мл
  • Кокосова стружка 50 г
  • Цукор 60 г

Приготування

Пиріг з ананасом та кокосом
  1. Спочатку збийте вінчиком яйця, сіль та цукор до однорідної маси.
  2. Потім влийте тепле молоко та порціями всипайте просіяне борошно й замішуйте тісто. Покладіть вершкове масло та кокосову стружку. Ретельно перемішуйте.
  3. Консервовані ананаси відцідіть від сиропу та поріжте на тонкі смужки. Додайте їх також у загальну масу. Перемішайте так, щоб ананас рівномірно розподілився по всьому тісту.
  4. Останнім всипте розпушувач й також ретельно поєднайте його з усіма інгредієнтами.
  5. Наповніть форму для випікання тістом та розрівняйте його поверхню.
  6. Відправте пиріг у духовку на 40-45 хвилин.
  7. Після того вийміть його з форми, перекладіть на блюдо та проткніть всю поверхню виделкою.
  8. Приготуйте сироп для покриття. У сотейнику закип’ятіть кокосове молоко з цукром,  помішуючи. Покладіть кокосову стружку та варіть 3 хвилини, а потім додайте воду й все перемішайте.
  9. Тепер рівномірно вкрийте сиропом пиріг.
  10. Вживати можна одразу, але краще дати пирогу певен час, щоб просочитися сиропом.

Популярне

Схожі статті

“Дмитро? Який Дмитро?”: дружина Вівчарюка зі “Встигнути до 30” не пустила чоловіка в дім, бо не впізнала

35-річний Дмитро Вівчарюк зіграв головну роль у сіткомі "Встигнути до 30". Там був неодруженим гульвісою. А що в актора у реальному житті – чи є сім'я та діти?

Марина Боржемська отримує кайф від життя: не лише обіймається з молодим брюнетом, який виконує її забаганки

45-річна Марина Боржемська перейшла у розряд "знову ягідки" й не збирається сумувати з приводу прожитих років. Навпаки фітнес-тренерка почуває себе набагато молодшою і крутить шури-мури з молодиком.

56-річна мама Вєрки Сердючки показала свою онучку: 28-річна Яна Макогон народила справжнє янголятко. Фото

56-річна Інна Бєлоконь, яка грає на сцені маму Вєрки Сердючки, насправді вже не мама, а бабуся. І хоч доньку й зятя артистка показує не часто, для улюбленої онучки Вероніки жодних обмежень не існує.

Хижняк розповіла про роботу зі Стрельниковим у серіалі “Ключі від правди”: “Я падала 15 разів на коліна”

Видно, Антоніна Хижняк завжди захоплюється партнерами, з якими доводиться грати у кіно. Після Тараса Цимбалюка та Павла Текучева тепер перемикнулася на Сергія Стрельникова.

Апетитно до “неможливого”: 3 основні інгредієнти для салату знайдуться в найближчому магазині за 100 м

Цей салат ваші рідні будуть "випрошувати" до столу кожного дня, а ви зможете його готувати з легкістю. Закуска містить кілька інгредієнтів, які поєднуються у чудовий смак.

Чоловіки потребують продовження: кокетка “Дизель шоу” Віка Булітко запропонувала коханому на кухні саме це

42-річна Вікторія Булітко після заручин зізналася, що "розігнала всіх женихів". Натомість тепер робить коханому Кирилу Поповичу недвозначні натяки, тренуючись на фруктах.