Пропонуємо відмінний рецепт найсмачнішої домашньої шаурми. Соковите м’ясо з овочами, загорнуте в тонкий лаваш стало популярним у різних куточках світу. Цю страву можна придбати у будь-якому кіоску з фаст-фудом, але також можна приготувати власноруч із доступних продуктів. Розглянемо рецепт краще.
Інгредієнти
- Куряче філе – 1 шт.
- Лаваш – 1 шт.
- Капуста – до смаку
- Огірок (свіжий або маринований) – 1 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. ложки
- Сметана – 2 ст. ложки
- Часник – 1 зубчик
- Зелень (кріп) – пучок
- Сіль, перець – до смаку
Приготування
- Підготувати всі необхідні інгредієнти зі списку.
- Замаринувати куряче філе у майонезі та залишити на кілька годин у холодильнику.
- Нарізати капусту на дрібні смужки, посолити, вим’яти руками та залишити на годину, щоб вона стала м’якою. Капусту можна взяти білокачанну або пекінську.
- У мисці об’єднати майонезний соус, сметану, подрібнену зелень та пропущений через прес (або натертий) часник. Добре перемішати. Можна поєднати кетчуп із гірчицею (це також виходить смачно).
- Відправити курку готуватися на гриль або обсмажити на сковороді.
- Нарізати помідор та огірок за бажаними формами.
- Обсмажену курку нарізати на смужки.
- Розгорнути лаваш та викласти смужку капусти. Кількість регулювати за бажанням.
- На капусту викласти підготовлене м’ясо.
- На шар м’яса викласти нарізаний помідор та огірок.
- Зверху полити підготовленим соусом.
- Загорнути лаваш із начинкою у конвертик.
- Відправити конверти у гриль або обсмажити на сковороді з обох сторін.
Готова шаурма з куркою обов’язково порадує своїм смаком та ароматом. Спробуйте приготувати цей рецепт та діліться з близькими. Смачного!