facebook

Завжди пухкі пончики готую без яєць та молока: ті самі з дитинства, які любили дорослі та діти

Ароматні пончики є популярними в багатьох частинах світу. Вони відмінно доповнюють чашку чаю чи кави. Дізнайтеся, як приготувати ці ласощі власноруч, витративши мінімум продуктів і зусиль.

М’які пончики всім відомі ще з дитинства. Ці ласощі полюбляють як дорослі, так і діти. Приготування простіше, ніж може здатися на перший погляд. Тісто для пончиків можна використовувати різне, а також підібрати будь-яку начинку чи приготувати без неї — варіантів безліч. Сьогодні ми розглянемо рецепт пухкеньких пончиків без додавання яєць та молока.

Інгредієнти

  • Борошно – 400 г
  • Сіль – 1/3 ч. ложки
  • Цукор – 2 ст. ложки
  • Розпушувач – 1 ч. ложка
  • Крохмаль – 10 г
  • Ванільний цукор – 1/3 ч. ложки
  • Сухі дріжджі – 7 г
  • Вода – 280 мл
  • Рослинна олія (для смаження) – 300 мл
Завжди пухкі пончики готую без яєць та молока
Завжди пухкі пончики готую без яєць та молока

Приготування

  1. Підготувати всі необхідні інгредієнти.
  2. У глибокій мисці поєднати просіяне борошно, розпушувач, сухі дріжджі, ваніль, сіль, крохмаль і цукор. Добре перемішати.
  3. Долити теплу воду та вимішати тісто руками, змащеними рослинною олією, протягом 7 хвилин. Тісто повинно вийти м’яким та трошки липким. Покрити тісто кухонним рушником і залишити в теплому місці на 40 хвилин.
  4. Робочу поверхню посипати борошном і перекласти на неї тісто. Якщо потрібно, додавати борошно.
  5. Розкачати тісто близько 0.5-1 см товщини та формою чи склянкою вирізати з нього кружечки.
  6. В середині кожного кружечка зробити маленький отвір приблизно 2 см.
  7. Перекласти заготовки на попередньо посипану борошном дошку й залишити постояти в теплому місці.
  8. Розігріти рослинну олію на сковороді та викласти заготовки. Готувати на середньому вогні, щоб пончики не пригоріли. Як тільки тісто стане золотистим, потрібно перевернути пончик на другу сторону. Таким чином смажимо всі заготовки.
  9. Готові пончики викласти на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб забрати зайву олію.

Популярне

Схожі статті

Беру 1 стакан кефіру і гора смакоти вже на столі: за лічені хвилини пончики до чаю, які довго не черствіють

Пончики за цим рецептом готуються елементарно просто та швидко, а смак у них виходить шедевральним. Пончики виходять м'якими, пухкими і дуже смачними.

Насправді у неї 2 синів: чому 40-річна Тіна Кароль довгими роками ховала старшого хлопчика та де він зараз?

У відомої української співачки набагато більше таємниць від своїх шанувальників, ніж може здаватись. Насправді Тіна Кароль має двох синів, а не одного.

Володимир Ярославський укладає вуса лаком для волосся: щоб “стояли”, як точно любить Ольга Мартиновська

Суддя "МастерШеф" Володимир Ярославський показав, як він доглядає за своїми фірмовими вусами. Виявляється, чоловік укладає їх за допомогою лаку для волосся.

Злата Огнєвіч як колишня Холостячка прокоментувала ситуацію з Тереном та Інною: “Це повний треш”

Відома українська співачка та колишня учасниця реаліті-шоу "Холостячка-2" висловилась про стосунки Олександра Терена та Інни Бєлєнь. Злата Огнєвіч підтримала пару.

Володимир Остапчук зізнався, що не висипається з 24-річною дружиною у шлюбі: і не тому, про що всі подумали

40-річний український телеведучий Володимир Остапчук тепер має молоду дружину і новонародженого сина. Шоумену доводиться звикати до нового ритму життя.

“Ми встановили світовий рекорд”: Олександр Педан розповів, в якій точці світу з’явився прапор України

Олександр Педан очолив групу ветеранів ЗСУ і всім гуртом піднялися на гору Кіліманджаро, де розгорнули 6-метровий прапор України, встановивши світовий рекорд.