facebook

Шарлотку більше не готую: пухкий і соковитий пиріг “Яблуневий рай” з кокосовою стружкою і лимонною глазур’ю

Цей пиріг максимально простий у своєму приготуванні, та він виходить настільки смачним, що з'їдається завжди дуже швидко. Пиріг виходить пухким, ніжним і соковитим.

Випічка з яблуками – одна з найпопулярніших у нашій країні. Та крім славнозвісної шарлотки існують ще безліч пирогів, які нікого не можуть залишити байдужим. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний яблучний пиріг з кокосовою стружкою і лимонною глазур’ю. Він виходить в міру солодким, соковитим і дуже ніжним.

Необхідні інгредієнти:

  • борошно – 160 г;
  • кокосова стружка – 80 г;
  • молоко – 100 мл;
  • розпушувач тіста – 2 ч.л;
  • яйця – 3 шт;
  • цукор – 120 г;
  • вершкове масло – 120 г;
  • яблука – 4 шт;
  • сіль – 1 дрібка;
  • цедра половини лимону.

Для глазурі:

  • цукрова пудра – 80 г;
  • сік одного лимону.

Спосіб приготування:

У глибоку миску вбиваємо яйця, додаємо дрібку солі та цукор. Збиваємо все міксером до утворення пишної, світлої маси. До збитих яєць додаємо розтоплене вершкове масло і молоко. Розмішуємо вінчиком до однорідності. Далі додаємо кокосову стружку і цедру лимону та всипаємо просіяне борошно та розпушувач тіста. Акуратно лопаткою перемішуємо тісто до однорідності.

Рецепт пухкого і ніжного яблучного пирога з кокосом
Рецепт пухкого і ніжного яблучного пирога з кокосом

Яблука нарізаємо невеликими кубиками. Шкірку зрізати не потрібно. Обирайте соковиті, кисло-солодкі яблука. Перекидаємо нарізані яблука до тіста і ретельно його розмішуємо.

Форму для випічки вистеляємо пергаментним папером і виливаємо туди тісто.

Рецепт пухкого і ніжного яблучного пирога з кокосом
Рецепт пухкого і ніжного яблучного пирога з кокосом

Випікаємо пиріг у розігрітій духовці при температурі 180 градусів 40 хвилин.

Готовий пиріг охолоджуємо, викладаємо на тарілку і готуємо глазурь. Для цього змішуємо сік одного лимону з цукровою пудрою. Поливаємо пиріг глазур’ю і насолоджуємось смаком.

Пиріг можна не поливати глазур’ю, а просто посипати його цукровою пудрою. Готовий пиріг виходить дуже смачним, соковитим і ніжним.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Миється і гріється по друзях, офісах та спортзалах: зірка 1+1 Єгор Гордєєв здивував правдою про своє життя

Український телеведучий Єгор Гордєєв ошелешив публіку правдою про своє життя. Обличчя "Сніданку з 1+1" ходить митися до друзів, а гріється в офісах або спортзалах. Невже Гордєєв став безхатьком?

На цих красунь рівняється країна: у Тіни Кароль – шикарне волосся, у Полякової – ідеальна фігура

Українські зірки завжди були прикладом для своїх шанувальників. Тіна Кароль та Оля Полякова розкрили секрет, як їм вдається підтримувати ідеальну зовнішність.

Дорофєєва, Тіна Кароль, Настя Каменських і Дантес: як виглядали українські зірки на початку своєї кар’єри

Дорофєєва, Кароль, Каменських та Дантес зараз виглядають зовсім не так, як на початку своєї кар'єри. З того часу вони змінили свої зачіски, колір волосся та стиль одягу.

Колишній бойфренд онучки Софії Ротару розповів, як йому живеться без неї: “Останнє фото – це моя реакція”

Колишньому бойфренду онуки Софії Ротару минуло 36 років. Денис Жаданов і Соня Євдокименко розсталися восени минулого року. Дівчина знайшла нового обранця, а ІТшник, схоже, самотній.

“Попросила чоловіка забронювати номер у готелі”: вагітна дружина Остапчука не стала приховувати правду

Дружина відомого українського шоумена Володимира Остапчука розповіла, як влаштована їхня родина. Катерина Полтавська зізналась, що ночує у готелі.

Вийшла заміж в 23, овдовіла в 28: особиста історія цієї співачки викликає співчуття і захоплення водночас

Особиста історія Тіни Кароль сумна, але дуже надихаюча. Навіть, залишившись без чоловіка та з дитиною на руках, Тіна знайшла сили йти до своєї мрії.