Ніжний, повітряний ягідний десерт роблю за лічені хвилини за бабусиним рецептом: аромат і смакота зашкалюють

Цей напрочуд простий рецепт варто спробувати, бо після того ви зрозумієте, що смачніше та швидшу у приготуванні випічку годі й шукати. Це історія з розряду: "кохання з першого шматочку".

Такий пиріг зазвичай готують з червоною ягодою: журавлиною, порічками, малиною, а, краще, з вишнею. Ви можете приготувати як зі свіжою, так і з замороженою, видаливши кісточки.

Окрім продуктів, подбайте про форму для випікання, застелену пергаментом, духовку, розігріту до температури 180°, а також міксер.

Інгредієнти

Для тіста:

  • Яйця 2 штуки
  • Цукор 100 г
  • Рослинна олія 100 мл
  • Молоко тепле 100 мл
  • Борошно 200 г
  • Розпушувач 1 столова ложка

Для крему:

  • Сметана жирністю 20% 3 столові ложки з гіркою
  • Цукор 20 г
  • Яйце 1 штука
  • Ягода на ваш смак

Приготування

Ягідний десерт до чаю та кави за хвилини
  1. Приготуйте тісто. У окремій мисці просійте крізь сито борошно та розпушувач.
  2. У іншому посуді за допомогою міксера збийте спочатку яйця з цукром до однорідності та максимального розчинення цукру. Потім влийте, не припиняючи роботу міксера, олію, а за нею — молоко.
  3. Після того додавайте поступово порціями у 2-3 заходи просіяне борошно.
  4. Консистенція тіста повинна бути такою, як на оладки.
  5. Тепер вилийте його у заздалегідь підготовлену форму для випікання. Розрівняйте поверхню лопаткою.
  6. Далі потрібно зробити крем. Для цього змішайте сметану з цукром якомога ретельніше. Потім розбийте туди яйце й знову дуже добре все перемішайте.
  7. Викладайте крем на поверхню тіста у формі столовою ложкою наче маленькі оладки.
  8. Вишню без кісточок та зайвого соку, або іншу ягоду, що вам до вподоби, подрібніть й насипте на крем рівномірним шаром.
  9. Тепер відправляйте десерт у духовку на 40 хвилин.
  10. Готовий виріб прикрасьте цукровою пудрою.

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.