Пропонуємо рецепт дуже ніжного, пухкого та смачного торта на основі желе. Для приготування цього десерту вам не знадобиться духовка чи особливі кулінарні навички, а всього лише декілька простих інгредієнтів, таких як желатин, окріп, вершки та вафлі. Він неймовірно легкий та простий у приготуванні, тому вартий вашої уваги. Розгляньмо, які інгредієнти нам потрібні та рецепт крок за кроком.
Інгредієнти
- Желатин – 150 г
- Вода (окріп) – 200 г
- Вершки 33% – 500 г
- Вафлі – 150 г
Покроковий рецепт
- Підготувати всі необхідні інгредієнти зі списку.
- Розламати вафлі на кусочки, перекласти їх в чашу блендера та збити на дрібну крихту. Вафлі підходять будь-які (ванільні, шоколадні, горіхові).
- Вистелити дно форми для торта фольгою або пергаментом.
- У форму викласти шар подрібненої крихти та утрамбувати за допомогою ложки або кухонної лопатки.
- У мисці об’єднати желатин з окропом і розмішати до повного розчинення.
- В окрему глибоку миску влити вершки та збити їх міксером до густої консистенції.
- Також збити повністю розчинений з окропом желатин за допомогою міксера.
- Додати збитий желатин у миску з вершками. Продовжити збивати міксером.
- Готову масу викласти в форму для торта на шар з вафель. Добре розрівняти лопаткою.
- Відправити в холодильник на 1-2 години для повного застигання.
- Готовий торт обережно вийняти з форми. Нарізати на порційні кусочки та подавати до столу.
Цей швидкий десерт виходить завжди вдалим, й порадує своїм смаком і красою. Він відмінно прикрасить як повсякденний, так і святковий стіл і смакуватиме до чашки улюбленого чаю або кави. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!