А ще фішка такого смаколика у тому, що для його приготування не потрібна духовка. З таким десертом впорається не тільки досвідчений кухар, а й навіть початківець. До того ж всього чотири простих продуктових інгредієнти необхідно мати у своєму кухонному арсеналі. Отже, варто спробувати приготувати такий простий десерт власними руками.
Для зручності приготування скористайтеся блендером-подрібнювачем.
Інгредієнти
- Цукор 100 г
- Яйця курячі середнього розміру 4 штуки
- Банани стиглі 4 штуки
- Молоко 400 мл
Приготування
- Візьміть яйця та розбийте їх у чашу блендера.
- Чотири стиглих банани відчистьте від шкірки та спочатку наріжте не широкими кружечками, а потім відправте їх до яєць.
- Влийте у блендер молоко та перебийте ним ці продукти до однорідної без грудок маси.
- Наступним кроком стане приготування карамелі з цукру. Для цього у розігріту сковорідку всипте цукор і, постійно помішуючи, розплавте його, перетворивши на золотисто-коричневу карамель.
- Потім вилийте її на дно неширокої каструлі. Дайте їй добре розтектись, а тоді влийте обережно рідину з блендера. Накрийте її кришкою
- Поставте на плиту більш широку й глибоку каструлю з кип’ятком, у яку завантажте ту, що з десертом. У вас повинна вийти так звана “водяна баня”. Готуйте на ній десерт протягом 45-50 хвилин.
- Після того зніміть каструльку з бані, приберіть кришку, а замість неї накрийте каструльку пласкою тарілкою й обережно перегорніть її дном вверх. Десерт повинен вийти з місткості легко.
- Дайте йому охолонути, а потім нарізайте на порції та смакуйте.