facebook

Домашні просять готувати цю смакоту щодня: сирну запіканку з ягодами замішую лише на кефірі. Рецепт

Найніжніша сирна запіканка, яка порадує ідеальною консистенцією, насиченим смаком і неймовірним ароматом. Цей десерт можна подавати як гарячим, так і холодним.

Дуже ароматна та смачна сирна запіканка, яка гарно пасує до улюбленого варення або згущеного молока, відмінно підходить для повноцінного сніданку до чашки чаю. Дізнаймося, які інгредієнти для приготування нам потрібні та покроковий рецепт.

Інгредієнти

  • Сир – 700 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Вершкове масло – 30 г
  • Цукор – 130 г
  • Сіль – щіпка
  • Цедра з лимона – до смаку
  • Ванільний цукор – 1 ч. ложка
  • Манна крупа (або крохмаль) – 80 г
  • Кефір (йогурт або сметана) – 200 г
  • Ягоди або фрукти до смаку
Сирну запіканку з ягодами замішую лише на кефірі
Сирну запіканку з ягодами замішую лише на кефірі

Приготування

  1. Підготувати всі необхідні інгредієнти.
  2. Розігріти духову до 200 градусів.
  3. У глибокій тарілці з’єднати розтоплене вершкове масло та кисломолочний сир (будь-якої жирності), яйця, манну крупу (можна замінити борошном або крохмалем), цукор, ванільний цукор, цедру з лимона (або апельсина), щіпку солі та кефіру (будь-якої жирності). Збити масу до однорідності за допомогою блендера.
  4. Форму для запікання змастити вершковим маслом і присипати манною крупою.
  5. Перекласти сирну масу в підготовлену форму.
  6. Зверху посипати ягодами або фруктами (підходять свіжі та заморожені). Якщо використовуєте заморожені ягоди, то рекомендується не розморожувати.
  7. Відправити у попередньо розігріту духовку до 200 градусів і випікати протягом 40-45 хвилин.
  8. Вийняти з духовки та залишити вистигати на 20 хвилин.
  9. Нарізати на порційні кусочки та подавати до столу з улюбленим варенням, свіжими фруктами або згущеним молоком.

Готова сирна запіканка з ягодами смачна як гаряча, так і холодна. Вона чудово тримає форму одразу після випікання, тому нарізати на шматочки дуже легко. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.