facebook

Піца “Хвилинка” виручає, коли треба швидко зготувати: роблю за 5 хвилин і духовку вмикати не доводиться

Піцу "Хвилинка" приготувати дуже просто. Особливих інгредієнтів не знадобиться. Духовка теж не потрібна – все робиться на пательні. Тісто можете робити товстим чи тонким – за бажанням.

Вам знадобиться:

  • 150 г сметани;
  • 120 г борошна;
  • 2 яйця;
  • 1 ст.лож. олії;
  • 0,5 ч.лож. розпушувача;
  • 1 дрібка солі.

Для начинки:

  • 150 г сосисок;
  • 100 г твердого сиру;
  • 80 г кетчупу;
  • 50 г помідорів чері;
  • 1 ст.лож. олії;
  • 1 ч.лож. італійських чи прованських трав.
Піца Хвилинка на пательні без духовки

Яйця мають бути не з холодильника, а кімнатної температури. Збийте їх міксером у глибокій мисочці, додавши сіль. Додайте нехолодну сметану і продовжуйте збивати. Всипте просіяне борошно й змішайте міксером до однорідності. Тісто має бути текучим.

Піца Хвилинка на пательні без духовки

Сосиски можете замінити сардельками чи шинкою. Позбавте їх від плівки й наріжте кружальцями. Якщо замість чері берете великі помідори, то наріжте кружальцями. Зважте, що вони мають бути щільними й не м’якими.

Піца Хвилинка на пательні без духовки

Сир натріть на тертушці. Можете брати твердий чи типу моцарели. У пательні розігрійте олію. Викладіть сосиски. Обсмажте, перемішуючи, допоки ковбаса не набуде золотавої кірочки.

Сосиски вийміть зі сковорідки. А у жир, що залишився, вилийте тісто. Підрівняйте ножем. Намастіть корж кетчупом, залишаючи відступ від країв на 1 см. Присипте прованськими травами.

Піца Хвилинка на пательні без духовки

Викладіть шматочки сосисок. Присипте тертим сиром. Зверху викладіть помідори чері. Виставте повільний вогонь. Накрийте кришкою і запікайте 15 хвилин. Піцу “Хвилинка” перекладіть на блюдо й подавайте до столу, прикрасивши зеленню базиліка.

Страва вийде нічим не згірш, ніж у духовці. Якщо додасте більше тіста, піца вийде м’якою. Якщо менше, то хрусткою. Обирайте, як вам більше подобається.

Популярне

Схожі статті

“Купляйте мій курс”: дружина Остапчука Катерина Полтавська “записалась” у радники зі схуднення після пологів

Дружина українського шоумена та ведучого Володимира Остапчука розповіла про власний досвід схуднення після народження дитини. Полтавська заговорила і про відповідний курс.

У “Зустрічі однокласників” він гульвіса, в “Легенді Карпат” – народний герой: ролі в кіно Валерія Харчишина

Фронтмен гурту "Друга ріка" Валерій Харчишин виявився не лише талановитим музикантом, але й актором. На рахунку знаменитості є 2 головні ролі у фільмах "Зустріч однокласників" та "Легенда Карпат".

“Не свята”: Оля Цибульська пригадала, з чого починався її роман із чоловіком – був любовний трикутник

Відома українська співачка Ольга Цибульська пригадала, яким був початок її роману з чоловіком. З коханим зірка живе разом більш як 20 років, але на початку стосунків була ситуація.

Первісток мамин, а донечка – татова: Олена Тополя вирішила визначити, на кого схожі діти від Тараса

Олена Тополя вирішила визначитися, чиї риси успадкували їхні з Тарасом троє дітей. З'ясувалося, що батьки не зовсім однаково ставляться до малечі. Зокрема, матусі більше до вподоби первісток.

“Чорний точно не ваш колір”: Даша Квіткова пофарбувала волосся, але прихильники висловили своє “фе”

Даша Квіткова вирішила вразити шанувальників кардинальною зміною образу. Та з чорнявим волоссям блогерка сподобалася виключно зіркам. А рядові підписники просто захейтили знаменитість.

“Ти Віталій, я – Віталій, навіщо ревнувати?!”: Оля Сумська цілується не лише з Борисюком, а й з Козловським

Схоже, Ольга Сумська не може встояти перед чоловіками, яких звати Віталіями. Має законного чоловіка Вітальку. Та їй і цього замало – весь час шукає таких же.