Капуста смачніша, ніж м’ясо: простий і швидкий пиріг-піца без тіста і заморочок – можна їсти навіть на ніч

Цей рецепт – справжня виручалочка для тих, хто слідкує за своєю фігурою, але любить смачно поїсти. Пиріг з капусти виходить дуже смачним, але при цьому у ньому немає ні грама борошна.

Корисна їжа може бути смачною. Існує безліч рецептів дуже смачних став, які не зашкодять вашій фігурі. Однією із таких страв є пиріг з капусти, який готується по типу піци. Він виходять дуже смачним, соковитим та ніжним.

Необхідні інгредієнти:

  • капуста – 400 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • морква – 1 шт;
  • болгарський перець – 0,5 шт;
  • зелена цибуля – пару гілочок;
  • яйця – 3 шт;
  • олія – 3 ст.л;
  • помідори – 1-2 шт;
  • твердий сир – 100 г;
  • сіль, перець, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

Капусту потрібно нашинкувати тонкою соломкою. Перекладаємо капусту у глибоку миску і добре обминаємо руками, щоб вона стала м’якішою. Цибулю ріжемо дрібним кубиком, моркву натираємо на крупну тертку. Болгарський перець нарізаємо некрупним кубиком.

Рослинну олію розігріваємо на пательні і перекладаємо туди цибулю, моркву, та перець. Обсмажуємо овочі кілька хвилин, щоб вони просто пом’якшали. Пасеровані овочі перекладаємо у миску і даємо охолонути.

В окрему миску вбиваємо яйця, додаємо сіль, перець та сухі трави. Добре перемішуємо вінчиком. Додаємо у збиті яйця дрібно нарізану зелену цибулю.

Об’єднуємо всі інгредієнти: до капусти додаємо пасеровані овочі та яйця зі спеціями. Все добре перемішуємо.

Беремо деко, застеляємо пергаментом для випічки та змащуємо олією. Викладаємо на деко капустяну масу. Рівномірно розрівнюємо.

Рецепт ніжного і соковитого пирога-піци без борошна
Рецепт ніжного і соковитого пирога-піци без борошна

Ставимо деко у розігріту духовку при температурі 180 градусів на 30 хвилин.

В цей час готуємо начинку. Помідор нарізаємо на тоненькі кружальця і натираємо твердий сир. Запечену основу виймаємо з духовку і викладаємо помідори та засипаємо все сиром.

Рецепт ніжного і соковитого пирога-піци без борошна
Рецепт ніжного і соковитого пирога-піци без борошна

У якості начинки можна використовувати й інші інгредієнти: гриби, ковбасу і тд.

Ставимо пиріг ще на 10-15 хвилин у духовку.

Смачного!

Схожі статті

Стейк з цвітної капусти з грибами: такого ви ще не куштували, а даремно. Це навіть краще за будь-яке м’ясо

Ця страва настільки оригінальна, що якщо ви хочете приготувати щось незвичне, то годі й шукати. Її показний вигляд, шикарна подача та неймовірний смак не залишать байдужим жодного дегустатора.

Самотній пустельник: як живе третій Президент-пенсіонер Віктор Ющенко та де зараз знаходяться його діти

Експрезидент України Віктор Ющенко – ім'я, що колись було символом боротьби за демократію та прогрес, незалежність, чесність та справедливість. З ним були пов'язані наші надії та розчарування.

Рецепт запеченої скумбрії з Іспанії: на всі свята готую тільки так. Всіх вражає не тільки смак, а й вигляд

Якщо у вас є бажання приготувати смачно відносно недорогу рибу, то пропонуємо скористатися рецептом, який ми вам зараз надамо, тому що не часто зустрінеш таку оригінальну подачу.