Сьогодні ми поділимося рецептом легкого десерту з доступних інгредієнтів, який буде готовий всього за 20 хвилин. Десерт виходить надзвичайно смачним, ніжним і гарно доповнить чашку гарячого чаю або кави. Дізнайтеся, як приготувати цю смакоту всього за декілька кроків.
Інгредієнти
- Печиво “вушка” – 800 г
- Молоко – 1 л
- Яйця – 4 шт.
- Вершкове масло – 150 г
- Цукор – 100 г
- Борошно – 70 г
- Ванільний цукор або екстракт – 1 ч. ложка
Покроковий рецепт
- Підготувати потрібні інгредієнти.
- Збити яйця з цукром за допомогою вінчика.
- Поступово додавати просіяне пшеничне борошно. Перемішати до однорідності.
- Додати ванільний цукор або екстракт і продовжити замішувати.
- Влити молоко та знову ретельно перемішати.
- Перелити суміш у каструлю й поставити на маленький вогонь. Варити, постійно помішуючи, доки крем не почне густіти. Як тільки суміш почне кипіти, забрати з плити.
- В охолоджений крем додати м’яке вершкове масло та перемішати до однорідної консистенції.
- Підготувати кулінарне кільце, розташувати на плоскій тарілці та застелити пергаментом.
- Кожне печиво окремо опустити в заварний крем і викласти у кулінарне кільце. Таким чином зробити шар із печива.
- Зверху змастити кремом і розрівняти його ложкою.
- Повторити такі ж кроки з залишеним печивом. Повинно вийти 5-6 шарів.
- Останній шар змастити кремом, залишивши декілька ложок для змащування країв. Рівномірно розподілити ложкою.
- Залишити в холодильнику на 3-4 години, а краще — на ніч.
- Обережно вийняти торт із форми та змастити краї залишеним кремом.
- Верх і боки готового десерту можна прикрасити крихтою з печива, подрібненими горіхами чи тертим шоколадом.