facebook

Картопляні деруни за цим рецептом готую 10 років і ні разу не підвели: улюблений рецепт мого чоловіка

Рум'яні та ніжні картопляні деруни — популярна страва в українській кухні, яку готують у кожній сім'ї. Рецепт мега простий та не забере багато вашого часу.

Приготуємо хрумкі та ароматні картопляні оладки з мінімальною кількістю продуктів. Ця страва одна з улюблених у багатьох. Рецепт не потребує особливих кулінарних вмінь чи кухонного начиння, тому приготує кожен. Деруни готують з різними начинками, такими як сир, гриби чи м’ясо. Розглянемо, які інгредієнти нам потрібні.

Інгредієнти

  • Картопля – 1 кг.
  • Яйця – 3 шт.
  • Борошно – 4 ст. ложки
  • Сметана – 1 ст. ложка
  • Цибуля – 1 шт.
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Сіль – до смаку
  • Спеції – до смаку
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Рослинна олія для смаження
  • Сметана для подачі
Картопляні деруни за цим рецептом готую 10 років і ні разу не підвели
Картопляні деруни за цим рецептом готую 10 років і ні разу не підвели

Приготування

  1. Підготувати необхідні продукти. Для дерунів найкраще підходить картопля з високим вмістом крохмалю.
  2. Нарізати цибулю на грубі кусочки.
  3. У чаші блендера поєднати підготовлену цибулю, часник, одне яйце та картоплю. Збити в однорідну консистенцію. Перекласти в глибоку миску та перемішати.
  4. Додати залишені два яйця, сметану (будь-якої жирності), сіль, чорний мелений перець та трави до смаку. Добре перемішати за допомогою кухонної лопатки чи столової ложки.
  5. Поступово додавати просіяне пшеничне борошно та замішати однорідне тісто.
  6. Розігріти рослинну олію на сковороді. За допомогою ложки викласти у неї тісто, сформувавши оладки бажаного розміру та форми.
  7. Смажити картопляні оладки з обох сторін протягом кількох хвилин до рум’яної скоринки.
  8. Таким чином приготувати деруни з залишеного тіста.
  9. Готову страву подавати зі сметаною чи улюбленим соусом.

Картопляні деруни за цим рецептом виходять дуже запашними та ніжними. Їх можна смакувати як основну страву або як гарнір. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Без пластики не обійшлося”: 66-річна мама Дана Балана в золотій сукні викликала фурор своєю тонкою талією

Зрозуміло, звідки Дан Балан набрався харизми та таланту. Мамі співака вже 66 років, а вона вбирається у мінісукні, співає й танцює, неначе якесь запальне дівчисько. Жінці просто немає старості.

“Він хоче просто бути з нею цієї зими”: Сергій Жадан показався в обіймах відомої заміжньої акторки

Напередодні Дня Святого Валентина Римма Зюбіна, прилинувши до мужнього плеча Сергія Жадана, виклала спільне фото в мережу. Ще й додала вірш відомого поета, в якому йдеться про кохання.

Дала привід для гордості, хоча спочатку – налякала: зірка 1+1 Людмила Барбір сіла в крісло колісне (ФОТО)

Незмінна телеведуча шоу "Сніданок з 1+1" сіла в крісло колісне. На щастя, з зіркою нічого не сталося. А в рамках тренінгу вона спробувала на собі те, з чим стикаються люди з обмеженими можливостями.

У День Святого Валентина покликали заміж: Даша Квіткова зашарілася, а Женя Янович всім про все розповів

Зірковий бомонд зібрався на презентації альбому Дмитра Монатіка. Але сенсацією у кулуарах стало освідчення актора Жені Яновича блогерці Даші Квітковій.

Женька зі “Сватів” вперше показала чоловіка, який підкорив її серце: вона за нього вийшла і дітей подарувала

Відома українська актриса Анна Кошмал, яка зіграла Женьку у серіалі "Свати", показала свого коханого чоловіка. Від нього зірка народила старшого сина та чекає на другу дитину.

Вагітна Леся Нікітюк розповіла, як харчується і що категорично не їсть: “Молочку ніяку, мʼясо тільки птицю”

Відома українська телеведуча Леся Нікітюк детально розповіла, який має режим харчування, щоб мати таку ідеальну фігуру. Виявляється, у Лесі є багато "ні" в продуктах. Цікаво, які саме?