Ця витончена випічка є улюбленою для багатьох, адже вона легка і поживна. Її можуть смакувати навіть ті, хто дотримується дієти. Сьогодні ми розглянемо швидкий рецепт найсмачнішого вівсяного печива, яке дуже просто приготувати в домашніх умовах.
Інгредієнти
- Вівсяні пластівці тривалого варіння – 150 г
- Борошно (будь-яке) – 100 г
- Яйце середнє – 1 шт.
- Мед, сироп або цукор – 100 г
- Вершкове масло – 4 ст. ложки
- Розпушувач – 1 ч. ложка
- Сіль – щіпка
- Ваніль – до смаку
- Кориця – 0.5 ч. ложки
- Імбир – 0.5 ч. ложки
- Темний шоколад – 40 г
- Сухофрукти – 40 г
Покроковий рецепт
- Підготувати необхідні інгредієнти.
- Розігріти духовку до 170 градусів.
- У глибокій мисці поєднати вівсяні пластівці, борошно, ванільний цукор, щіпку солі, розпушувач і прянощі до смаку (кориця, імбир, цедру лимона). Добре перемішати та зробити поглиблення в центрі.
- У окремій мисці об’єднати теплий мед, яйце, вершкове масло та ретельно збити за допомогою вінчика. Якщо мед густий – трохи підігрійте його. Вершкове масло можна замінити на кокосове або рослинну олію.
- Перелити суміш до миски з сухими інгредієнтами й замішати тісто, яке добре триматиме форму. При бажанні можна додати горіхи, сухофрукти, шоколад або гарбузове насіння.
- Змочити руки у воді або рослинній олії та сформувати кульки бажаного розміру.
- Викласти майбутнє печиво у форму для випікання, попередньо застеливши її пергаментом.
- Легко придавити кожну кульку, щоб печиво було плоским.
- Випікати у попередньо розігрітій духовці при 170 градусах протягом 10-15 хвилин (точний час залежить від розміру печива та особливостей духовки).
- Перевірити на готовність дерев’яною шпажкою.