facebook

Беру картоплю, 400 г фаршу і готую улюблену смакоту на вечерю: дешевий рецепт. Швидко і без заморочок

Така запіканка з картоплі і м'ясного фаршу стане ідеальним варіантом обіду, чи вечері. Вона дуже смачна, ситна, а готується напрочуд легко і швидко.

Картопля – мабуть найпопулярніший овоч у нашій країні. Вона є основою для більшості супів, її варять, запікають, смажать. Картопля може слугувати начинкою для вареників, чи пирогів. Це й не дивно, адже цей овоч дійсно дуже смачний і універсальний.

Пропонуємо до вашої уваги ще один рецепт з картоплі, який не залишить вас байдужим. Запіканка з картоплі і фаршу виходить дуже смачною, соковитою і ситною. Її можна приготувати на обід, вечерю, або ж на святковий стіл.

Необхідні інгредієнти:

  • фарш – 500 г;
  • яйця – 1 шт;
  • панірувальні сухарі – 2 ст.л;
  • цибуля – 2 шт;
  • морква – 1 шт;
  • болгарський перець – 1 шт;
  • картопля – 4 шт;
  • томатний соус – 2 ст.л;
  • цукор – 2 ч.л;
  • вода – 1 склянка;
  • олія – 3 ст.л;
  • сіль, перець, сухий часник, спеції.

Спосіб приготування:

До м’ясного фаршу (краще взяти свинячий, але підійде будь-який) додаємо яйце, сіль, перець, сухий часник та улюблені спеції. 1 цибулину нарізаємо дуже дрібно або натираємо на крупній тертці і перекладаємо до фаршу. Також додаємо панірувальні сухарі. Фарш ретельно вимішуємо.

Рецепт соковитої запіканки з картоплі і фаршу у духовці
Рецепт соковитої запіканки з картоплі і фаршу у духовці

1 цибулину нарізаємо півкільцями і відправляємо обсмажуватися на олії. Коли цибуля стане прозорою, додаємо до неї натерту на крупній тертці морквину. Коли засмажка буде майже готовою, додаємо до неї болгарський перець, нарізаний недовгою соломкою. Далі в засмажку додаємо томатний соус, цукор, сіль, перець і заливаємо водою. Все добре перемішуємо і залишаємо тушкуватися 7-10 хвилин. Вкінці тушкування за бажанням додаємо нарізану зелень.

Рецепт соковитої запіканки з картоплі і фаршу у духовці
Рецепт соковитої запіканки з картоплі і фаршу у духовці

Картоплю очищаємо і нарізаємо кружальцями товщиною 0,5 см. Можна це зробити фігурним ножем.

Беремо форму для випічки і змащуємо її олією. Викладаємо картоплю і фарш, чередуючи один за одним.

Рецепт соковитої запіканки з картоплі і фаршу у духовці
Рецепт соковитої запіканки з картоплі і фаршу у духовці

Заливаємо картоплю соусом з овочей і томату. Ставимо запіканку у розігріту духовку при температурі 200 градусів випікатися 45-50 хвилин.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Не все у Таїланді солодко та смачно: на відміну від сина Мішина спробувала екзотичний плід і виплюнула

На Ксенію Мішину в Таїланді чекали не лише приємні моменти. Так, зірці "Сусідки" довелося познайомитися з місцевим різноманіттям фруктів. І далеко не все припало до вподоби.

Не з корабля на бал, а з гастролей на кухню: Ольга Сумська спекла смородиновий пиріг за сімейним рецептом

Попри те, що є народною артисткою, а на весь лютий розписаний гастрольний графік українськими містами, 58-річна Ольга Сумська не соромиться вдягнути фартух і поклопотатися на кухні.

Даша Кацуріна досі ходить по ресторанах колишнього чоловіка, незважаючи на його зраду з Дорофєєвою

Попри розлучення з Мішею Кацуріним, його колишня дружина Даша продовжує відвідувати його ресторани. Серед усіх закладів найчастіше Даша виокремлює один, і на це є причини.

Марічка Падалко в пошуках нового сенсу: “Коли ти змучена жінка з дітьми, які час від часу виносять мозок”

Завжди зібрана й привітна Марічка Падалко раптом знайшла споріднену душу не серед колег на каналі 1+1, а аж у Голлівуді. Ведуча перебуває у захопленні від свіженьких пригод Бріджит Джонс.

Знайшлася жінка, яка підтримала Потапа, і це не Каменських: “Пів країни таких, хто в 1000 разів гірший”

Поки весь український шоу-бізнес критикує Потапа за інтерв'ю російському журналісту Дудю, відома акторка підтримала репера. Жінка вважає, що артист говорить правду, на відміну від інших.

Це чудо живе вдома у Володимира Дантеса: чорні очі, густе кучеряве волосся кольору капучино і мокрий ніс

Володимир Дантес показав у соцмережах свого друга – він кудлатий, хвостатий і з мокрим носом. Як всі могли зрозуміти, мова йде про песика, який для них з Дашею став повноцінним членом родини.