Співачка Настя Каменських із тих жінок, хто дуже швидко і легко набирає вагу. Саме тому артистка регулярно тренується, а також ретельно слідкує за своїм харчуванням. Настя практично не вживає цукор, борошняні вироби та інші шкідливі продукти. Натомість, Каменських навчилася готувати корисні і дієтичні смаколики, які можна їсти навіть на схудненні. Так, нещодавно у своєму Інстаграм-блозі співачка поділилася рецептом шоколадних кексів, у яких немає ні цукру, ні борошна, ні масла. Готуються такі кекси буквально за 5 хвилин + час на випічку. Каменських запевняє, що готові кекси виходять неймовірно смачними.
Необхідні інгредієнти:
- вівсяні пластівці – 70 г;
- какао-порошок – 2 ст.л;
- розпушувач тіста – 1 ч.л;
- банан (дуже стиглий) – 1 шт;
- яйце – 1 шт;
- мигдалеве борошно – 1 ст.л;
- молоко – 50 мл;
- коричневий цукор (за бажанням) – 2 ст.л;
- чорний шоколад, горіхи для прикрашання.
Спосіб приготування:
У чашу блендера поміщаємо вівсяні пластівці. Обирайте пластівці, які довго варяться, саме вони є корисними. До пластівців додаємо какао-порошок, яйце, дуже стиглий банан, розпушувач тіста, мигдальне борошно і молоко. Все збиваємо у блендері до утворення однорідної маси. За бажанням у тісто можна додати трішки цукру або підсолоджувача, але й без цукру десерт буде мати солодкий смак за рахунок банана. Готове тісто має вийти густиною як сметана.
Беремо силіконові формочки для кексів і відправляємо туди тісто. Заповнюємо формочки не до кінця. Зверху викладаємо подрібнений шоколад та горіхи.
Випікаємо кекси в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 30 хвилин.
Кексики готові. Їх можна їсти на сніданок, або в якості перекусу.
Смачного!