Цей салат раніше готували на кожну гулянку. Удосконалила рецепт: б’є всі рекорди по швидкості приготування

Цей салат з оселедцем дуже простий та інгредієнти в ньому ідеально поєднуються між собою, утворюючи цілу гаму смаку. Такий салат можна їсти навіть без доповнення, адже він досить ситний.

Що може бути смачнішим, ніж оселедць з картопелькою?! Це поєднання дуже вдале і неймовірне смачне. Пропонуємо до вашої уваги рецепт салату, в якому основними інгредієнтами слугують саме оселедець та картопля. Очевидно, що ця страва не може бути не смачною.

Необхідні інгредієнти:

  • картопля – 400 г;
  • слабосолений оселедець – 350 г;
  • капуста – 250 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • зелений горошок – 350 г;
  • сік одного лимона;
  • кріп – 1 пучок;
  • рослинна олія – 3-5 ст.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями і перекладаємо у невелику миску. На цибулю видавлюємо 1 лимон і перемішуємо. Відставляємо цибулю маринуватися.

Картоплю очищаємо і нарізаємо на крупні кубики. Картоплю перекидаємо у сотейник, заливаємо водою, підсолюємо і варимо до готовності.

Рецепт смачного і соковитого салату з оселедцем і картоплею
Рецепт смачного і соковитого салату з оселедцем і картоплею

Білокачанну або пекінську капусту нарізаємо тонкими смужками і перекладаємо в салатник. Кріп нарізаємо дрібно і перекладаємо ло капусти.

Філе слабосоленого оселедця нарізаємо тонкими смужками і перекладаємо в салатник.

Відварену картоплю проціджуємо через сито і промиваємо холодною водою і ще теплою додаємо до салату. Також в салатник додаємо зелений горошок і замариновану цибулю без рідини.

Рецепт смачного і соковитого салату з оселедцем і картоплею
Рецепт смачного і соковитого салату з оселедцем і картоплею

За бажанням зелений горошок в цьому салаті можна замінити зеленим яблуком. Для цього яблуко потрібно очистити від шкірки, нарізати на тонкі пластинки і збризнути лимонним соком.

Салат солимо, перчимо і щедро додаємо олію. Для цього салату ідеально підійде духмяна нерафінована соняшникова олія. Також за бажанням можна додати для заправки французьку гірчицю у зернах. Ретельно перемішуємо.

Салат готовий, смачного!

Схожі статті

Цвітна капуста з рваним м’ясом: деякі секрети приготування смачної вечері відкрила подруга. Страва — відпад!

Як приготувати цвітну капусту? Існує ціле море рецептів страв з неї, але важливо виконувати деякі загальні поради стосовно її підготовки до страви. Про це та про цікавий рецепт поговоримо зараз.

Повітряний кекс із родзинками, який вийде у всіх! Рецепт перевірений роками: беру масло, борошно та цукор

Розгляньте рецепт повітряного кексу з родзинками, який завжди виходить вдалим і мега смачним. Він стане найкращою випічкою до чашки чаю або кави!

Це вам не пельмені: шикарним рецептом італійських равіолі зі шпинатом поділилася попутниця у потязі. Смачно!

До недавнього часу ми більше полюбляли готувати та їсти м'ясні пельмені, а от равіолі, що схожі з пельменями за основними принципами приготування, були певною екзотикою.