Ðам знадобиÑÑÑÑ:
- 2 ÑйÑÑ;
- 2 ÑÑ.лож. ÑмеÑани;
- 2 ÑÑ.лож. боÑоÑна;
- 1 дÑÑбка Ñоди;
- 1 дÑÑбка ÑолÑ;
- 1 помÑдоÑ;
- 50 г Ñинки;
- 50 г ÑиÑÑ;
- 1 невеликий пÑÑок зеленÑ.
ЯйÑÑ Ð²Ð±Ð¸Ð¹Ñе в миÑоÑкÑ. ÐодайÑе ÑмеÑанÑ. ÐÑÑÐ·Ñ ÑиÑо пÑоÑÑйÑе в миÑоÑÐºÑ Ð±Ð¾ÑоÑно з ÑодоÑ. ÐоÑолÑÑÑ Ñ ÑеÑелÑно пеÑемÑÑайÑе виделкоÑ. ÐимиÑий помÑÐ´Ð¾Ñ Ð½Ð°ÑÑжÑе кÑбиками й додайÑе в ÑÑÑÑо.
Ð¨Ð¸Ð½ÐºÑ Ð½Ð°ÑÑжÑе дÑÑбними кÑбиками й Ñеж додайÑе в ÑÑÑÑо. ЯкÑо Ñ Ð²Ð°Ñ ÑÐ¸Ñ Ð½Ð°ÑÑзаний, Ñо подÑÑбнÑÑÑ Ð¿Ð»Ð°ÑÑини на кÑбики. ЯкÑо ÑÑлий ÑмаÑоÑок, Ñо можеÑе наÑеÑÑи на ÑеÑÑÑÑÑÑ. ÐмÑÑайÑе вÑÑ ÑнгÑедÑÑнÑи.
ÐодайÑе ÑвÑÐ¶Ñ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ, подÑÑбнивÑи ÑÑ Ð½Ð¾Ð¶ÐµÐ¼. ÐожеÑе ÑкоÑиÑÑаÑиÑÑ ÑÑÑ Ð¾Ñ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ð½Ñ, Ñка ÑозмâÑкне в пÑоÑеÑÑ Ð¿ÑигоÑÑваннÑ. ÐоÑÑавÑе паÑелÑÐ½Ñ Ð½Ð° ÑеÑеднÑй вогонÑ. ÐлийÑе олÑÑ, Ñоб ÑозÑгÑÑлаÑÑ. РозмажÑе пензликом по вÑÑй повеÑÑ Ð½Ñ.
ÐикладайÑе Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ¾Ñ Ð¾Ð»Ð°Ð´ÐºÐ¸ на паÑелÑнÑ. ÐакÑийÑе кÑиÑÐºÐ¾Ñ Ñ ÑмажÑе 4-5 Ñ Ð²Ð¸Ð»Ð¸Ð½. ÐоÑÑм пеÑевеÑнÑÑÑ Ð½Ð° ÑнÑий бÑк Ñ Ñеж поÑÑимайÑе пÑд кÑиÑÐºÐ¾Ñ ÐºÑлÑка Ñ Ð²Ð¸Ð»Ð¸Ð½. ÐоÑÐ¾Ð²Ñ Ð¾Ð»Ð°Ð´ÐºÐ¸ пеÑекладÑÑÑ Ð½Ð° ÑаÑÑÐ»ÐºÑ Ð¹ подавайÑе до ÑÑолÑ. ÐеÑеÑÑ Ð½Ð°ÑвидкÑÑÑÑ Ð³Ð¾Ñова.
Ðо ÑÐ¸Ñ ÑиÑÐ½Ð¸Ñ Ð¾Ð»Ð°Ð´Ð¾Ðº можеÑе зÑобиÑи ÑÐ°Ð»Ð°Ñ Ñз бÑÑÑка. ÐаÑений Ñа обÑиÑений плÑд наÑÑÑÑÑ Ð½Ð° ÑеÑÑÑÑÑÑ. РозÑавÑÑÑ Ñ Ð¿ÑеÑÑ 2 зÑбÑики ÑаÑÐ½Ð¸ÐºÑ Ð¹ додайÑе в бÑÑÑк. ÐодайÑе по дÑÑбÑÑ ÑмбиÑÑ Ñа ÑоÑного меленого пеÑÑÑ.
ÐиÑавÑÑÑ Ñз половинки лимона ÑÑÑÑки ÑÐ¾ÐºÑ Ð¿ÑÑмо в ÑалаÑ. ÐлийÑе 2 ÑÑ.лож. ÑоÑвого ÑоÑÑÑ. СÑÐ»Ñ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑе не додаваÑи, бо ÑоÑÑ Ñолоний. ÐаоÑÑÐ°Ð½ÐºÑ Ð´Ð¾Ð´Ð°Ð¹Ñе олÑÑ Ñ Ð¿ÐµÑемÑÑайÑе ÑалаÑ. ÐеÑеÑÑ Ð²Ð¸Ð¹Ð´Ðµ ÑдеалÑноÑ.
Ð Ð´Ð»Ñ Ð¾Ð±ÑÐ´Ñ Ð¿ÑигоÑÑйÑе ÑмаÑний ÑÑпÑик-пÑÑе: