facebook

Простіше простого: смачні і хрусткі вафельні трубочки зі згущеним молоком без вафельниці та духовки за 10 хв

Вафельні трубочки зі згущеним молоком – смаколик, який полюбляють більшість ласунів. Навіть не маючи вафельниці, цей десерт з легкістю можна приготувати вдома.

Вафельні трубочки зі згущеним молоком у багатьох асоціюються з літніми пляжами Одеси та Херсону, де ці смаколики продавали прямо на березі моря. Це дуже смачний десерт, який поєднує у собі хрумкі вафлі та смачну варену згущенку. Зазвичай вафлі для цього десерту готують у спеціальних вафельницях. Та навіть не маючи цього кухонного девайсу, можна приготувати такі трубочки в домашніх умовах.

Необхідні інгредієнти:

  • яйця – 3 шт;
  • цукор – 120 г;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • вершкове масло – 120 г;
  • борошно – 150 г;
  • сіль – 1 дрібка.

Для начинки:

  • варене згущене молоко – 250 г;
  • горіхи – 50 г.

Спосіб приготування:

У глибоку миску вбиваємо 3 яйця, додаємо дрібку солі, цукор та ванільний цукор. Збиваємо яйця з цукром міксером 5-7 хвилин до утворення пишної, світлої маси. Продовжуючи збивати, додаємо розтоплене вершкове масло. Збиваємо ще 1-2 хвилини і додаємо у цю суміш просіяне борошно. Перемішуємо все міксером до однорідності. Готове тісто виходить трішки густішим, ніж класичне тісто на оладки.

Рецепт хрумких вафель зі згущеним молоком без вафельниці
Рецепт хрумких вафель зі згущеним молоком без вафельниці

Пательню розігріваємо і викладаємо 1 столову ложку тіста. Відразу розподіляємо тісто лопаткою по всій сковорідці тонким млинцем. Смажимо млинці на маленькому вогні по 2-3 хвилини з двох сторін. Вафлі повинні буквально підсушуватися на сковорідці. Чим тонше ви намастите тісто на пательню, тим хрумкішими вийдуть трубочки.

Рецепт хрумких вафель зі згущеним молоком без вафельниці
Рецепт хрумких вафель зі згущеним молоком без вафельниці

Знімаємо вафлю зі сковорідки і відразу скручуємо її у трубочку. Коли вафля буде охолоджуватися, вона буде ставати хрусткою, тож потрібно її загорнути, коли вона ще тепла.

Рецепт хрумких вафель зі згущеним молоком без вафельниці
Рецепт хрумких вафель зі згущеним молоком без вафельниці

Готові трубочки начиняємо вареним згущеним молоком. Краї трубочки можна прикрасити подрібненими горіхами.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Відростили шевелюру як у жінки: Віталій Борисюк, Вова Дантес та інші чоловіки, які носять довге волосся

Густе та довге волосся найчастіше асоціюють саме з жіночими зачісками, та і чоловіки часто мріють про таку шевелюру. Дантес, Борисюк, Винник та інші зіркові чоловіки носять жіночі стрижки.

“Ніхто так не вичитував”: про що була остання розмова Кондратюка та Узелкова, який пішов з життя в 45 років

Кілька днів тому відомий спортсмен В'ячеслав Узелков пішов з життя - продюсер Ігор Кондратюк пригадав останню розмову з екс-боксером. Про що вона була?

Очікування, реальність: Каменських показала, які “круасани” накрутила з 69-річною мамою – без сліз не глянеш

Українська співачка Настя Каменських любить готувати. Та не всі її кулінарні експерименти виходять вдалими. На днях Настя показала, як пекла з мамою круасани.

Зникла Слава Фролова показала своє останнє фото з Узелковим при житті: разом були на “Україна має талант”

Декілька днів тому Україну облетіла сумна звістка – у небуття пішов відомий боксер та тренер Вʼячеслав Узелков. Тисячі людей висловили свої співчуття, не залишилась осторонь й ведуча Слава Фролова.

Мінімалістично, але зі смаком: в якій квартирі мешкає 38-річна Злата Огнєвіч – простора та в світлих тонах

Злата Огнєвіч володіє власною квартирою в Києві, яку ще придбала кілька років тому - як виглядають зіркові апартаменти і чи живе співачка там сама?

Андрій Шевченко показав 18-річного сина-футболіста від американської моделі: справжній красень (Фото)

На днях сину відомого українського футболіста Андрія Шевченка виповнилося 18 років. Крістіан – наразі єдиний з синів спортсмена, хто пішов по його стопах.