Забутий рецепт шкільних часів: яблучний пиріг з горіхами, який порадував багатьох дітей. Проста смакота!

Приготуємо ароматний яблучний пиріг із волоськими горіхами, який неодмінно завоює серця ваших близьких. Випічку можна смакувати з чашкою чаю, кави чи доповнити улюбленим варенням.

Яблучний пиріг із горіхами люблять всі, але не завжди є час на замішування тіста, тому ми пропонуємо рецепт швидкого пирога. Він виходить надзвичайно смачним, пухким і ніжним. Як приготувати цю випічку, щоб пригостити своїх близьких — читайте нижче.

Інгредієнти для тіста

  • Цукор – 200 г
  • Яблука – 2 шт.
  • Лимон або апельсин – 1/2 шт.
  • Пшеничне борошно – 200 г
  • Волоські горіхи – 150 г
  • Сода – 1 ч. ложка
  • Розпушувач – 1 ч. ложка
  • Сіль – 1/4 ч. ложки
  • Яйце – 3 шт.
Яблучний пиріг з горіхами, який порадував багатьох дітей
Яблучний пиріг з горіхами, який порадував багатьох дітей

Приготування

  1. Підготувати необхідні інгредієнти.
  2. Почистити яблука від шкірки та нарізати їх на дрібні кубики. Рекомендується обирати кисло-солодкий сорт яблук. Перекласти підготовлені яблука у миску.
  3. Вичавити сік із половини лимона та додати у миску з яблуками. Лимон можна замінити апельсином.
  4. Також додати цукор і перемішати. Відправити в холодильник на 1 годину, щоб яблука виділили сік.
  5. Тим часом волоські горіхи подрібнити на крихту за допомогою качалки або блендера. Волоський горіх можна замінити на будь-який інший.
  6. У глибоку миску просіяти борошно та додати соду, розпушувач і подрібнені горіхи. Перемішати.
  7. Яйця розділити на білки й жовтки.
  8. Змішати жовтки, яблука та суміш із горіхів.
  9. В окремій тарілці збити білки до стійкої консистенції.
  10. Збиті білки поступово додавати у масу з яблук і горіхів. Замішати тісто.
  11. Форму для запікання вистелити пергаментом й змастити вершковим маслом.
  12. Викласти тісто у форму та рівномірно розрівняти лопаткою.
  13. Відправити у заздалегідь розігріту духовку при 180 градусів і випікати протягом 40-45 хвилин.
  14. Готовий пиріг вийняти з духовки та дати постояти 10 хвилин. Прикрасити за бажанням і подавати до столу.

Схожі статті

Повітряний кекс із родзинками, який вийде у всіх! Рецепт перевірений роками: беру масло, борошно та цукор

Розгляньте рецепт повітряного кексу з родзинками, який завжди виходить вдалим і мега смачним. Він стане найкращою випічкою до чашки чаю або кави!

Це вам не пельмені: шикарним рецептом італійських равіолі зі шпинатом поділилася попутниця у потязі. Смачно!

До недавнього часу ми більше полюбляли готувати та їсти м'ясні пельмені, а от равіолі, що схожі з пельменями за основними принципами приготування, були певною екзотикою.

Поживний салат із буряка та маринованих огірків на кожен день: майонез не додаю! Виходить смачно та недорого

Поживно, корисно та смачно! Рекомендуємо рецепт легкого салату з буряка, який полюбить вся сім'я. Чудове поєднання доступних продуктів, які точно знайдуться у вашому холодильнику.