facebook

Неймовірний кокосовий пиріг! Готую так, що всі у захваті й рецепт питають, бо самі повторити не в змозі

Ніжний та повітряний пиріг дуже просто приготувати за рецептом, який ми вам пропонуємо, а результат 100% сподобається вам та вашим дегустаторам. Ця випічка неодмінно стане вашою улюбленою.

Інакше й бути не може, оскільки швидкість та простота не впливають негативно на його смакові властивості.

Окрім продуктів вам знадобиться форма для випікання розміром приблизно 19 на 18 см з висотою бортиків 5 см, а також розігріта до температури 180°C духовка.

Інгредієнти

Для тіста:

  • Яйця курячі 3 штуки
  • Цукор 100 г
  • Ванільний цукор 1 пакетик
  • Сіль 1 щіпка
  • Рослинна олія 65 мл
  • Вершкове масло розтоплене 75 г
  • Молоко тепле 100 мл
  • Кокосова стружка 40 г
  • Борошно 200 г
  • Розпушувач 10 г

Для крему:

  • Молоко 400 мл
  • Крохмаль кукурудзяний 40 г
  • Цукор 80 г
  • Кокосова стружка 40 г
  • Молоко для просочування 150 мл

Для прикрашання:

  • Кокосова стружка 40 г
  • Горіхи та ягоди за бажанням

Приготування

Простий кокосовий пиріг
  1. Спочатку збийте яйця з цукром, ванільним цукром та сіллю до однорідності, а потім влийте туди молоко та олію з маслом. Знову ретельно змішайте. Покладіть кокосову стружку та всипайте просіяне борошно з розпушувачем й замішуйте тісто.
  2. Після того половину тіста влийте у форму для випікання, яку потім відправте у духовку на 15 хвилин.
  3. Поки випікається корж, зробіть крем. У сотейник всипте цукор, кокосову стружку й крохмаль. Залийте половиною молока й все дуже ретельно перемішайте. Після того влийте решту молока, перемішайте знову та поставте на плиту й варіть до загущення.
  4. На готовий корж викладіть рівним шаром 2/3 крему, а потім рівномірно вкрийте рештою тіста й знову відправте у духовку на 35 хвилин.

Після того готовий пиріг зверху по всій площі проштрикніть шпажкою та просочіть молоком, а потім тонким шаром вкрийте залишками крему та посипте кокосовою стружкою. За бажанням прикрасьте горіхами та ягодами.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.