facebook

Неймовірний кокосовий пиріг! Готую так, що всі у захваті й рецепт питають, бо самі повторити не в змозі

Ніжний та повітряний пиріг дуже просто приготувати за рецептом, який ми вам пропонуємо, а результат 100% сподобається вам та вашим дегустаторам. Ця випічка неодмінно стане вашою улюбленою.

Інакше й бути не може, оскільки швидкість та простота не впливають негативно на його смакові властивості.

Окрім продуктів вам знадобиться форма для випікання розміром приблизно 19 на 18 см з висотою бортиків 5 см, а також розігріта до температури 180°C духовка.

Інгредієнти

Для тіста:

  • Яйця курячі 3 штуки
  • Цукор 100 г
  • Ванільний цукор 1 пакетик
  • Сіль 1 щіпка
  • Рослинна олія 65 мл
  • Вершкове масло розтоплене 75 г
  • Молоко тепле 100 мл
  • Кокосова стружка 40 г
  • Борошно 200 г
  • Розпушувач 10 г

Для крему:

  • Молоко 400 мл
  • Крохмаль кукурудзяний 40 г
  • Цукор 80 г
  • Кокосова стружка 40 г
  • Молоко для просочування 150 мл

Для прикрашання:

  • Кокосова стружка 40 г
  • Горіхи та ягоди за бажанням

Приготування

Простий кокосовий пиріг
  1. Спочатку збийте яйця з цукром, ванільним цукром та сіллю до однорідності, а потім влийте туди молоко та олію з маслом. Знову ретельно змішайте. Покладіть кокосову стружку та всипайте просіяне борошно з розпушувачем й замішуйте тісто.
  2. Після того половину тіста влийте у форму для випікання, яку потім відправте у духовку на 15 хвилин.
  3. Поки випікається корж, зробіть крем. У сотейник всипте цукор, кокосову стружку й крохмаль. Залийте половиною молока й все дуже ретельно перемішайте. Після того влийте решту молока, перемішайте знову та поставте на плиту й варіть до загущення.
  4. На готовий корж викладіть рівним шаром 2/3 крему, а потім рівномірно вкрийте рештою тіста й знову відправте у духовку на 35 хвилин.

Після того готовий пиріг зверху по всій площі проштрикніть шпажкою та просочіть молоком, а потім тонким шаром вкрийте залишками крему та посипте кокосовою стружкою. За бажанням прикрасьте горіхами та ягодами.

Популярне

Схожі статті

Не пара Міхрімах: яким насправді був краш мільйонів Балі-бей – цього не показали у “Величному столітті”

У турецькому серіалі "Величне століття" Балі-бея, наглядача покоїв, нам показали відважним і красивим. А як усе було в реальному житті та чи дійсно донька Хюррем любила цього чоловіка?

У повній тиші та без зайвих очей: як виглядає “таємна квартира” Ірини Білик у мінімалізмі. Не у Києві

Відома українська співачка Ірина Білик має насичений темп життя, в якому важливо встигнути не тільки на концертах виступити, але й сили після роботи відновити.

Теплотехнік і заслужений бізнесмен України: де зараз батько Руслани Степан Іванович Лижичко – ФОТО

51 рік тому відома українська співачка Руслана Лижичко народилась у Львові. Зірку виховувала родина техніків – її батьки познайомились в науковому інституті.

“Київські” млинці з дірочками і Божественною начинкою. Класичні більше НЕ готую

Ці млинці – справжня насолода. Поєднання соковитої начинки з тоненькими і ніжними млинцями дуже вдале. Спробуйте так приготувати і ви будете приємно вражені смаком.

5 дерев, які треба посадити у дворі біля будинку: залучають щастя та благополуччя

Сьогодні ні для кого не секрет, що рослини мають цілющу силу. Але чи знали ви, що вони допомагають не тільки здоровʼю, а й благополуччю людини? Посадіть ці дерева біля дому і переконайтеся самі.

Легкий рецепт торта “Наполеон”: всього 15 хвилин Активної Роботи

Ну хто не любить торт "Наполеон"? Вже не один десяток років це улюблений смаколик усіх ласунів. Але готувати його дома ще та морока. Втім, ж рецепт, який значно спрощує процес.