facebook

З цим соусом навіть дешевий минтай на смак буде як сібас чи дорадо: з бюджетних продуктів роблю вишуканість

Неймовірно ніжна та ароматна рибна запіканка з секретним соусом, який відмінно пасуватиме до будь-якого столу. Ця страва не лише дуже смачна, але й корисна!

У кожної господині є свій ідеальний рецепт рибної запіканки, але інколи хочеться вдосконалити страву або спробувати щось нове, тому сьогодні ми розповімо про чудову випічку з минтаєм!

Ніжна страва обов’язково сподобається всім домашнім, а секрет її приготування в особливому соусі з дуже простих продуктів. Про приготування запіканки крок за кроком – читайте нижче.

Інгредієнти

  • Філе риби (минтай) – 400 г
  • Сіль – до смаку
  • Оливкова олія – 2-3 ст. ложки
  • Морква – 2 шт.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Сир твердий – 50 г

Для соусу нам потрібно

  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Чорний мелений перець – 1/5 ч. ложки
  • Соєвий соус – 2 ст. ложки
  • Гірчиця гостра – 1 ч. ложка
  • Спеції – до смаку
З цим соусом навіть дешевий минтай на смак буде як сібас чи дорадо
З цим соусом навіть дешевий минтай на смак буде як сібас чи дорадо

Приготування

  1. Підготувати необхідні інгредієнти.
  2. Нарізати філе риби на невеликі шматочки.
  3. Змастити форму для запікання рослинною олією або вершковим маслом. Викласти шар підготованої риби.
  4. Для приготування соусу в тарілці поєднати сметану, чорний мелений перець, гостру гірчицю, соєвий соус і перемішати всі інгредієнти до однорідної маси.
  5. Зверху риби викласти готовий соус та залишити маринуватися протягом 15-20 хвилин.
  6. Тим часом натерти свіжу моркву на середній терці.
  7. Нарізати цибулю дрібними кубиками.
  8. Розігріти рослинну олію на сковороді й тушкувати підготовані овочі до м’якості моркви.
  9. Додати сіль, чорний мелений перець та перемішати.
  10. Викласти смажені овочі поверх соусу та рівномірно розподілити за допомогою лопатки.
  11. Потерти твердий сир на дрібній терці й посипати ним майбутню запіканку.
  12. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів. Готувати протягом 25-30 хвилин (точний час випікання залежить від особливостей духовки).

Популярне

Схожі статті

Чоловіча версія ревізорки: як виглядає син Ольги Фреймут – він точно стане крашем українських дівчат

Ольга Фреймут поділилася кадрами, як підросли її діти. Зокрема єдиний син зірки привертає до себе все більше і більше уваги. Маленький красень вже може похизуватися творчими досягненнями.

Найстильніші пари України 2025: коханці-модники – Остапчуки, Ребрик і Дикий, Монатіки, Кацурін і Дорофєєва

За життям цих пар слідкує вся країна, вони молоді та закохані, гуморні, цікаві та сповненні амбіцій. Хтось їх засуджує, хтось навпаки на них рівняється, але одне незмінне - вони популярні.

Сталевий прес і губки “качечкою”: чому зараз 39-річна Тіна Кароль виглядає ліпше, ній у свої “найкращі” роки

Тіна Кароль в свої 39 почесно займає посаду ікони жіночності та стилю. Сьогодні співачка демонструє ідеальну фігуру та вишукану красу, але так артистка не виглядала навіть у кращі роки.

Таке носять 20-річні: 44-річна Боржемська викликала “ахи” й “охи” виглядом у мінітопі та шкіряній спідниці

Марині Боржемській 44 роки, а вона час від часу вдає з себе дівчинку-підлітка та обирає молодіжні тренди. Ось і цього разу показала світлину, на якій виглядає років на 20 молодшою, аніж є насправді.

Помолоділа Алла Пугачова знову вкрала серце Галкіна: публікує її фото частіше за свої та закоханий “по вуха”

Максим Галкін на своїй сторінці в Інстаграмі публікує фото Алли Пугачової вже частіше за власні. На цей раз шоумен поділився знімком помолоділої Примадонни, яке зібрало сотні коментарів.

“Я кажу, як правильно – таке правило”: в сімʼї Остапчука керує парадом Катя Полтавська, а він і не проти

Дружина Володимира Остапчука, яка молодша його на 16 років, не приховує, що в сімейних стосунках намагається "перетягнути ковдру на себе". Але шоумен, схоже, і не проти такого порядку в родині.