Спробуйте приготувати смачний солодкий пиріг із додаванням меду, горіхів і кориці. Такий десерт дуже легко приготувати. Він не потребує особливих кулінарних вмінь, натомість ви отримаєте повітряну й ніжну випічку, від якої просто неможливо відірватися. Вона буде ідеальним варіантом для сімейного чаювання, а також її можна смакувати на сніданок або з улюбленим варенням. Розглянемо рецепт такого пирога крок за кроком.
Інгредієнти
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 3/4 ст. ложки
- Ванільний цукор – до смаку
- Мед – 150 г
- Рослинна олія – 2 ст. ложки
- Кефір – 1 склянка
- Кориця мелена – 1 ст. ложка
- Борошно – 200 г
- Сода – 2 ч. ложки
- Волоський горіх – 1 склянка
- Форма розміром 21х21 см
Рецепт
- Підготувати всі необхідні продукти зі списку.
- Просушити горіхи у духовці при температурі 160 градусів близько 10 хвилин. Перетерти їх руками, щоб очистити від шкаралупи. Нарізати на дрібні кусочки.
- У глибокій мисці збити яйця за допомогою міксера.
- Поступово додавати цукор і ваніль. Продовжити збивати до повного розчинення кристалів цукру.
- У миску додати кефір, мед, рослинну олію, корицю та збивати міксером декілька секунд.
- В пишну масу просіяти борошно з содою.
- Додати підготовлені горіхи та збивати міксером до однорідності.
- Перекласти готове тісто у форму для випікання.
- Відправити у попередньо розігріту духовку при температурі 180 градусів. Випікати близько 40 хвилин (точний час залежить від особливостей духовки).
- Перевірити на готовність дерев’яною шпажкою.
- Дозволити пирогу повністю вистигнути у формі. Зверху посипати цукровою пудрою та прикрасити за бажанням.
- Нарізати на порційні шматочки та подавати до столу. Смачного!