facebook

Цей салат за 5 хвилин вперше спробувала у ресторані. З тих пір готую його постійно: без м’яса і заморочок

Цей салат з грибами і плавленим сиром називають сільким, або осіннім. Він дуже ніжний, соковитий, а інгредієнти в ньому ідеально поєднуються між собою.

Якщо ви любите експериментувати на кухні і готувати нові та цікаві страви, цей рецепт для вас. Забудьте про радянські Олів’є та Шубу. В українській кухні є багато цікавих і смачних страв, які нікого не залишать байдужими. Пропонуємо до вашої уваги дуже ніжний салат, який можна готувати, як на свято, так і на кожен день.

Необхідні інгредієнти:

  • картопля – 2-3 шт;
  • гриби – 150 г (в готовому вигляді);
  • морква – 2 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • яйця – 3 шт;
  • плавлений сир – 160 г (2 шт);
  • сіль, перець, майонез за смаком.

Спосіб приготування:

Для цього рецепту можна обрати звичайні печериці та з лісовими грибами смак салату буде ще яскравішим. Гриби потрібно нарізати кубиками і обсмажити до готовності.

Картоплю відварюємо у мундирі і охолоджуємо. Яйця відварюємо вкруту і охолоджуємо. З цибулі та моркви робимо засмажку. Цибулю ріжемо дрібним кубиком, моркву тремо на крупній тертці. Обсмажуємо овочі на рослинній олії до готовності. Вкінці засмажку солимо, перчимо і охолоджуємо.

Збираємо салат. Для того, щоб форма страви мала ідеальні краї, можна використати кондитерське кільце. Першим шаром натираємо картоплю на крупну тертку. Злегка присолюємо і змащуємо її майонезом. До підсмажених грибів вичавлюємо зубчик часнику і додаємо майонез. Все перемішуємо і викладаємо наступним шаром.

Рецепт ніжного і дуже смачного салату з грибами і плавленим сиром
Рецепт ніжного і дуже смачного салату з грибами і плавленим сиром

Далі викладаємо засмажку і добре розрівнюємо. Робимо сіточку з майонезу. Наступним шаром натираємо на дрібну тертку яйця і робимо сіточку з майонезу. Завершальним шаром натираємо плавлені сирки на дрібну тертку. Для того, щоб сирки краще краще натиралися, помістіть їх в морозилку на 20-30 хвилин.

Рецепт ніжного і дуже смачного салату з грибами і плавленим сиром
Рецепт ніжного і дуже смачного салату з грибами і плавленим сиром

Готовий салат можна відразу подавати до столу, а можна дати його пропитатися у холодильнику 2-3 години.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Як виглядають всі онуки Алли Пугачової: 11-річні Ліза і Гаррі Галкіни молодші за своїх племінників – фото

Алла Пугачова – тричі мама і тричі бабуся. Цікаво, що онуки Примадонни старші за її молодших дітей Лізу та Гаррі. Як вони виглядають і чим займаються, читайте далі.

Хоч узимку, хоч улітку: родини Полякової, Могилевської, Пятова занурюються у гарячий чан прямо на обійсті

Деяким знаменитостям, щоб поніжитися у теплій водичці в чані просто неба, не потрібно їхати до Карпат. Адже подібні водні процедури приймають просто на власному обійсті. Кому так пощастило?

Скромниця 1+1 Марічка Падалко зізналася, що за кавою обговорювала Єгора Соболєва з його колишньою дружиною

Ведуча 1+1 Марічка Падалко нещодавно зробила відверте зізнання, розповівши про негаразди у своєму шлюбі з чоловіком Єгором Соболєвим. І поділилася історією про те, як вони врятували стосунки.