facebook

Раніше так готували на кожній кухні: рецепт від моєї бабусі. Беру всього 350 грамів фаршу і всі будуть ситі

З маленького шматочку фаршу та кількох картоплин можна приготувати неймовірно смачну вечерю. До вашої уваги рецепт тефтель з картоплею під апетитним соусом.

Не завжди є можливість готувати дорогі страви з великої кількості інгредієнтів і недешевих продуктів. Та маючи фантазію, смачну вечерю можна приготувати буквально за копійки. Пропонуємо до вашої уваги бюджетний, але дуже смачний рецепт тефтель з картоплею під соусом зі сметани. Такі тефтелі виходять неймовірно ніжними і соковитими. Їх можна споживати, як окрему страву або подавати з гарніром і салатом.

Необхідні інгредієнти:

  • фарш – 350 г;
  • картопля – 350 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • сіль, перець, спеції за смаком;
  • сметана – 100 г;
  • томатна паста – 1 ст.л;
  • вода – 75 мл;
  • олія для смаження.

Спосіб приготування:

Для цього рецепту можна обрати будь-який фарш, який вам подобається: курячий, свинячий, чи яловичий.

Картоплю очищаємо і натираємо на крупній тертці. Також натираємо цибулю. Перекладаємо натерту картоплю та цибулю до фаршу, додаємо сіль, перець та улюбленя спеції. Ідеально підійде паприка, сушений часник, прованські трави. Все ретельно перемішуємо. Формуємо невеличкі кульки- тефтелі.

Рецепт смачних і бюджетних тефтель з картоплею у соусі
Рецепт смачних і бюджетних тефтель з картоплею у соусі

Обсмажуємо тефтелі з двох боків до золотистості на рослинній олії. В окремій мисці змішуємо сметану, томатну пасту та воду. Соус присолюємо і додаємо перець.

Всі обсмажені тефтелі перекладаємо назад на пательню і заливаємо приготовленим соусом. Тушкуємо тефтелі у соусі 15 хвилин на маленькому вогні під закритою кришкою.

Рецепт смачних і бюджетних тефтель з картоплею у соусі
Рецепт смачних і бюджетних тефтель з картоплею у соусі

Вкінці посипаємо тефтелі дрібно нарізаною зеленню і подаємо до столу.

Тефтелі за цим рецептом виходять дуже соковитими ніжними і смачними. Вони ідеально поєднуються з різноманітними гарнірами і свіжими салатами. Тефтелі смачні відразу після приготування і на наступний день.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Що відомо про чоловіка, за якого Леся Нікітюк виходить заміж: його називають альфонсом, а вона його кохає

37-річна телеведуча Леся Нікітюк отримала пропозицію руки і серця від свого коханого Дмитра і погодилася вийти за нього заміж. Дізнайтеся, що відомо про нареченого телезірки.

Наталія Могилевська вперше вивела свою 4-річну доньку на сцену і познайомила її з колегами: “Просто щастя”

Українська співачка Наталія Могилевська вже знайомить свою молодшу доньку зі сценою. Прихильники припускають, що дівчинка в майбутньому теж може бути зіркою.

Максим Девізоров не стримував себе: назвав колишню дружину, яка народила від іншого, нехорошим словом

Всі ми з захопленням спостерігали за долею Максима Девізорова, який став на захист країни й одружився, коли вже вдягнув піксель. За 1,5 року шлюб розпався. Що думає актор про колишню нині?

“Всі плакали, ніби я близька людина”: Ліза Глінська з “МастерШефу” показала новий будинок та двійко донечок

Перший свій зірковий візит у 2025 році Аліна Доротюк зробила до зірки шоу "МастерШеф 2" Лізи Глінської. Нагода важлива – народження двох донечок та переїзд із квартири до приватного будинку.

У Василя Вірастюка народився 5-й син: як назвали нащадка та як виглядає третя дружина найсильнішого чоловіка

Василь Вірастюк не перестає дивувати публіку. Щойно вперше показав обличчя третьої обраниці, як приголомшив ще однією новиною: став батьком уп'яте. І знову в силача народився син!

Наталка Могилевська пригадала, як колись була Сніжинкою у компанії 2 відомих: Леся Нікітюк така у реалі

Новорічно-різдвяні свята потроху згортаються, та забувати про них якось не хочеться. От і Наталка Могилевська з Лесею Нікітюк не збираються відпускати зиму, намагаючись стати справжніми Сніжинками.