Мало хто так готує курячі ніжки: рецепт підкинула знайома з Німеччини і я тепер готую тільки так і не інакше

За цим рецептом курячі ніжки виходять дуже поживними, настільки, що дехто воліє вживати їх навіть без гарніру. І справді, адже разом з ними готуються томати та яйця.

Завдяки такому рецепту можна нагодувати 4 дорослих їдоків. При цьому часу на приготування витрачається не багато, але постояти у плити все ж таки доведеться, бо готується страва не духовці, а на сковорідці, хоча й все — в одній.

Інгредієнти

  • Курячі ніжки 3 штуки
  • Сіль та чорний мелений перець на ваш смак
  • Часник у порошку 2 чайних ложок
  • Паприка 2 чайних ложок
  • Оливкова олія для смаження
  • Вершкове масло 20 г
  • Цибуля ріпчаста 1 штука середнього розміру
  • Томати 2 штуки середнього розміру
  • Цукор 1 чайна ложка
  • Сушений базилік 1 чайна ложка
  • Яйця 3 штуки
  • Зелень петрушки 1 пучок

Приготування

Курячі ніжки із цибулею та яйцями по-новому
  1. Спочатку підготуйте продукти. У помитих та обсушених курячих ніжок зріжте зайву шкіру, а потім надріжте ззовні так, як на фото. З обох боків посоліть, поперчіть, натріть паприкою та часниковим порошком.
  2. Далі помиті томати наріжте дрібними кубиками, а ріпчасту цибулю — на пів кільцями.
  3. Зелень петрушки дрібно нашаткуйте.
  4. Тепер у сковорідку влийте олію, додайте масло та розігрійте на помірному вогні. Після того покладіть туди курячі ніжки та обсмажте їх з обох боків до красивої золотистої скоринки.
  5. Порізану цибулину розташуйте між ніжками та, перегортаючи, смажте її 5 хвилин, а потім покладіть туди томати. Посоліть й додайте 1 чайну ложку цукру та сушений базилік. Готуйте ще 2-3 хвилини.
  6. У мисці збийте яйця з сіллю, меленим перцем та нашаткованою зеленню, після чого залийте цим вміст сковорідки.
  7. Накрийте сковорідку кришкою, зменште вогонь  та продовжуйте готувати протягом ще 10 хвилин.
  8. Готову страву можна подати з картоплею, салатами або макаронами.

Схожі статті

Стейк з цвітної капусти з грибами: такого ви ще не куштували, а даремно. Це навіть краще за будь-яке м’ясо

Ця страва настільки оригінальна, що якщо ви хочете приготувати щось незвичне, то годі й шукати. Її показний вигляд, шикарна подача та неймовірний смак не залишать байдужим жодного дегустатора.

Самотній пустельник: як живе третій Президент-пенсіонер Віктор Ющенко та де зараз знаходяться його діти

Експрезидент України Віктор Ющенко – ім'я, що колись було символом боротьби за демократію та прогрес, незалежність, чесність та справедливість. З ним були пов'язані наші надії та розчарування.

Рецепт запеченої скумбрії з Іспанії: на всі свята готую тільки так. Всіх вражає не тільки смак, а й вигляд

Якщо у вас є бажання приготувати смачно відносно недорогу рибу, то пропонуємо скористатися рецептом, який ми вам зараз надамо, тому що не часто зустрінеш таку оригінальну подачу.