Пропонуємо приготувати дуже ніжний, повітряний, поживний та простий — сирний десерт без випікання. Його можна доповнювати будь-якими улюбленими фруктами або ягодами, а також шоколадом чи горіхами. Такі ласощі обов’язкового стануть святом смаку як для дитини, так і для дорослого, адже їх оцінять всі. Сьогодні ми розповімо, як правильно приготувати сирний десерт крок за кроком.
Інгредієнти
- Сир кисломолочний – 400 г
- Цукор – 130 г
- Молоко (тепле) – 300 г
- Желатин – 10-15 г
- Ванільний цукор або екстракт – до смаку
- Ягоди, фрукти, родзинки або шоколад – 300 г
Покроковий рецепт
- Підготувати потрібні інгредієнти.
- Поєднати желатин з молоком і залишити на 5-10 хвилин. За цей час він стане м’яким.
- Розвести желатин у мікрохвильовій печі короткими імпульсами або розігріти на плиті.
- У мисці змішати кисломолочний сир, цукор, ванільний цукор і молоко з желатином. Ретельно збити за допомогою блендера, щоб маса вийшла однорідною та гладкою.
- Поділити сирну масу на дві однакові частини.
- До одної частини додати половину ягід і добре збити блендером. Можна використовувати свіжі та заморожені ягоди. Залишену частину маси об’єднати з другою половиною ягід і також добре збити.
- Підготувати чотири чашки або склянки об’ємом 300 мл. Розлити готову масу бажаними порціями.
- За бажанням можна прикрасити ягодами, горіхами чи шоколадом.
- Прикрити чашки харчовою плівкою та відправити в холодильник на декілька годин для застигання.
Готовий десерт виходить неймовірно смачним і легким, а головне — на його приготування піде зовсім трохи часу й мінімально зусиль. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!