Готую легкий та корисний сирний десерт із заморожених ягід: набагато смачніший за магазинні дитячі сирочки

Пропонуємо приготувати дуже ніжний, повітряний, поживний та простий — сирний десерт без випікання. Його можна доповнювати будь-якими улюбленими фруктами або ягодами, а також шоколадом чи горіхами. Такі ласощі обов’язкового стануть святом смаку як для дитини, так і для дорослого, адже їх оцінять всі. Сьогодні ми розповімо, як правильно приготувати сирний десерт крок за кроком.

Інгредієнти

• Сир кисломолочний – 400 г
• Цукор – 130 г
• Молоко (тепле) – 300 г
• Желатин – 10-15 г
• Ванільний цукор або екстракт – до смаку
• Ягоди, фрукти, родзинки або шоколад – 300 г

Покроковий рецепт

1. Підготувати потрібні інгредієнти.
2. Поєднати желатин з молоком і залишити на 5-10 хвилин. За цей час він стане м’яким.
3. Розвести желатин у мікрохвильовій печі короткими імпульсами або розігріти на плиті.
4. У мисці змішати кисломолочний сир, цукор, ванільний цукор і молоко з желатином. Ретельно збити за допомогою блендера, щоб маса вийшла однорідною та гладкою.
5. Поділити сирну масу на дві однакові частини.
6. До одної частини додати половину ягід і добре збити блендером. Можна використовувати свіжі та заморожені ягоди. Залишену частину маси об’єднати з другою половиною ягід і також добре збити.
7. Підготувати чотири чашки або склянки об’ємом 300 мл. Розлити готову масу бажаними порціями.
8. За бажанням можна прикрасити ягодами, горіхами чи шоколадом.
9. Прикрити чашки харчовою плівкою та відправити в холодильник на декілька годин для застигання.

Готовий десерт виходить неймовірно смачним і легким, а головне — на його приготування піде зовсім трохи часу й мінімально зусиль. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!