Незабутній хіт сімейних свят. Простий пиріг без випічки, який затьмарив десерти моєї свекрухи: аж образилася

Швидкий пиріг без випічки готується дуже просто. Натомість смаколик стане прикрасою навіть святкового столу. Домашні й гості гідно оцінять кулінарну майстерність хазяйки.

Вам знадобиться:

  • 220 г пісочного печива;
  • 100 г вершкового масла.

Для начинки:

  • 250 г сиру;
  • 250 г сметани;
  • 4 ст.лож. цукру;
  • 25 г желатину.
  • Для прикраси:
  • 150 мл апельсинного соку;
  • 1 апельсин.
Апельсиновий пиріг без випікання

Для приготування пирога без випічки налийте у склянку 100 мл води й всипте желатин. Розмішайте ложкою і відставте вбік, щоб набубнявів. Печиво поламайте на шматочки й викладіть їх у чашу блендера. Перебийте на дрібну крихту. Вершкове масло розтопіть у мікрохвильовій печі й змішайте з печивом. Ретельно перемішайте масу.

Апельсиновий пиріг без випікання

Якщо у вас форма не роз’ємна, вистеліть її харчовою плівкою, щоб пиріг легко було від’єднати. Висипте у форму діаметром 22 см печиво й розрівняйте по всій поверхні. Загорніть у поліетилен і відправте до холодильника.

Тим часом зануреним блендером перебийте кисломолочний сир. Додайте у збиту масу сметану й цукор. Перемішайте до однорідності. Налийте у місткість 140 мл гарячої води. Додайте туди дві третини набубнявілого желатину. Перемішайте, щоб не залишилося грудочок. Перелийте желатин у сирну масу і ще раз перемішайте.

Апельсиновий пиріг без випікання

Дістаньте форму з холодильника. Залийте поверх печива сирний мус. Знову накрийте плівкою і поверніть до холодильника хоча б на годину. Апельсин наріжте тонкими кружальцями. Зніміть з кожного шкірочку й розріжте навпіл.

Апельсиновий пиріг без випікання

Желатин, що залишився, змішайте з розігрітим, але не киплячим апельсиновим соком. Розмішайте, щоб не було грудочок. Дістаньте форму. Поверх сирного шару викладіть апельсини. Залийте апельсиновим соком. Не вливайте цівочкою, а додавайте ложкою, щоб часточки апельсинів не спливли.

Знову затягніть плівкою та відправте в холодильник на 2 години. Коли дістанете, сухим розігрітим ножем проведіть вздовж бортиків форми. Зніміть роз’ємне кільце. Перекладіть апельсиновий пиріг на пласке блюдо й можете подавати до столу.

Схожі статті

Оля Цибульська щось знає: кума Дзідзьо натякнула, що Полтавська – не остання дружина Володимира Остапчука

Ольга Цибульська відверто прокоментувала романтичне життя Володимира Остапчука. Крім того, співачка поділилася своїми думками про дружину ведучого.

Цвітна капуста з рваним м’ясом: деякі секрети приготування смачної вечері відкрила подруга. Страва — відпад!

Як приготувати цвітну капусту? Існує ціле море рецептів страв з неї, але важливо виконувати деякі загальні поради стосовно її підготовки до страви. Про це та про цікавий рецепт поговоримо зараз.

Повітряний кекс із родзинками, який вийде у всіх! Рецепт перевірений роками: беру масло, борошно та цукор

Розгляньте рецепт повітряного кексу з родзинками, який завжди виходить вдалим і мега смачним. Він стане найкращою випічкою до чашки чаю або кави!