facebook

Рецепт бурякового салату з фетою та подачею як в ресторані: сама в захваті, ще й гості задоволені

Простий і корисний рецепт бурякового салату з фетою та горіхами не тільки смачна страва, а й корисна для вашого здоровʼя. За смаковими якостями десять з десяти.

Українська кухня завжди славилася своєю винахідливістю та унікальним смаком, особливо коли йдеться про використання традиційних інгредієнтів. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом неймовірно смачного та корисного бурякового салату з фетою, горіхами та руколою.

Корисний салат з буряка та фети
Корисний салат з буряка та фети

Ця страва не тільки смачна та корисна, її можна готувати навіть на святковий стіл, оскільки виглядає наче з ресторану. Великим бонусом для українських красунь буде, що буряк і рукола — продукти, які корисні для травлення і такий салат точно не додасть вам зайвих кілограмів.

Інгредієнти:

  • 3 середні буряки, варені або запечені в духовці
  • 100 г фети, нарізаної на кубики
  • 50 г горіхів підсмажених (будь-яких)
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту
  • Сіль та свіжомелений чорний перець на смак
  • Пучок свіжої руколи

Приготування:

  1. Почніть зі зварення буряків. Щоб це зробити, варіть їх у киплячій воді протягом 30-40 хвилин або доки вони не стануть м’якими. Після цього остудіть  їх під холодною водою та очистіть шкірку. Або добре промиті буряки заверніть у фольгу та запікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 35-45 хвилин.
  2. Після охолодження наріжте буряки на невеликі кубики та перекладіть  у велику миску.
  3. Додайте нарізану фету та підсмажені горіхи до буряків.
  4. У малій мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль та перець. Влити отриману заправку у миску з буряком та фетою й добре перемішайте.
  5. Додайте руколу до салату та ще раз ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти були рівномірно покриті заправкою.
  6. Подавайте його за бажанням охолодженим або при кімнатної температури, як основне блюдо або гарнір до вашого обіду чи вечері.

Цей буряковий салат з фетою, горіхами та руколою – ідеальний вибір для тих, хто дотримується здорового харчування та цінує поєднання смаку та користі. Ця страва не тільки додасть різноманіття до вашого столу, але й принесе незабутні враження вашим смаковим рецепторам.

Популярне

Схожі статті

Арсен Мірзоян пустився берега: заховав від Тоні Матвієнко заначку в гаражі, але трапилося неочікуване

Арсен Мірзоян засвітився в одній з серій 3 сезону "Скажених сусідів", причому музикант настільки природно вписався у сюжет, що всі повірили у реальність заначки, прихованої від Тоні Матвієнко.

“Я – найщасливіша жінка”: 54-річна Ірина Білик дістала скелети з шафи – то чи є кохання з колишнім Лорачки

Останнім часом ходять чутки, що 54-річна Ірина Білик знову закохалася. Причому обранцем української примадонни став екс Ані Лорак. Артистка вирішила розставити всі крапки над "і".

Тісто не замішую і нічого не ліплю: пиріжки з капустою готую за 10 хвилин – просто рецепт-виручалочка

Щоб приготувати пиріжки "Хвилинка" з капустою, не доведеться замішувати тісто, оскільки візьмемо замість нього лаваш. А далі – справа вправних ручок господині. Справжня страва для лінивих.

Беру 1 кг капусти та 1 буряк: роблю салат із запасом, бо у холодильнику він стає ще смачнішим

З одного боку це звичайний салат із капусти. З іншого – справжній кулінарний шедевр, яким завжди захочеться посмакувати. Страва чудово зберігається у холодильнику, тож можете робити з запасом.

Ці рулетики з індички чоловік просить 3 рази на тиждень: а я й не проти – готувати їх усього 15 хвилин

Щоб м'ясна страва запам'яталася надовго, візьміть індичку, наробіть відбивних, скрутіть рулетом і підсмажте у часниково-сметанному соусі. Смакота така, що захочеться співати.

Сину Сергія Танчинця та доньці Дмитра Ступки по 7 років: на кого схожі зіркові нащадки – на мам чи татусів?

Зі сторони видається, що діти знаменитостей ростуть дуже швидко. Батьки Сергій Танчинець та Дмитро Ступка теж не можуть оговтатися, які нащадки вже великі. На кого схожі малята?