Чи може бути щось краще за власноруч приготовлене печиво? Ба більше, участь в приготуванні з радістю приймуть самі найменші члени родини.
Складові:
- Борошно – 180 грамів;
- Какао-порошок – 40 грамів;
- Розпушувач – половинка чайної ложки;
- Сіль – половинка чайної ложки;
- Масло вершкове 73% – 120 грамів;
- Цукор – 200 грамів;
- Яйце куряче – велике 1 штука;
- Ванільний цукор – половинка пакетика.
Спосіб приготування
Спочатку потрібно просіяти борошно, додати какао та розпушувач. Зазначимо, що ведмедики можуть мати будь-який окрас. Для цього потрібно лише вибрати необхідний харчовий барвник, або взагалі зробити ведмедиків білими.
Тепер потрібно ретельно збити масло з цукром за допомогою міксеру. Нам потрібно легка та пухнаста суміш. Лише потім додаємо яйце та ванільний цукор. До нашої маси тепер висипаємо борошно та починаємо замішувати тісто.
Стіл (або дощечку) посипаємо трішки борошном та починаємо розкачувати наше тісто. Потім, за допомогою формочок, робимо фігурки ведмедиків. Із залишків тіста можна зліпити “подаруночки”.
Тепер переходимо до самого цікавого процесу – випіканню. Для цього розігріваємо духову шафу до 180 градусів. На застелене пергаментом деко викладаємо підготовлених ведмедиків. Лапки трішки загніть, ніби звірята щось тримають в руках.
Випікати печиво потрібно не довше 15 хвилин.
Як тільки смаколик дістали з духовки – викладайте подарунки. Це можуть бути шматочки сухофруктів, горішків, цукерки, або зроблені з залишків тіста невеликі кільця. Коли ведмедики охолонуть, подарунок буде міцно триматись в лапках.
Для того, щоб печиво мало красивий вигляд, можна розфарбувати лице шоколадною пастою. В кондитерських магазинах можна придбати уже готовий крем для розмальовування тістечок.
Такий смачний Ведмедик обов’язково сподобається і дорослим і дітям, та стане приємним доповненням до затишного святкового столу.