facebook

Мій ходовий салат “Жозефіна” з 4-х інгредієнтів: готується за 10 хвилин. Простий, але вишуканий рецепт

Салат за цим рецептом можна подавати в теплому та в холодному вигляді. Продукти у ньому ідеально поєднуються між собою, а пікантна заправка додає особливого шарму.

Майонезні салати потрошки починають втрачати свою актуальність. Вони дуже ситні, жирні і не зовсім корисні. Сучасні господині все частіше подають на святковий стіл нові, цікаві салати без майонезу. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний і цікавий рецепт овочевого салату з куркою, який можна подавати і в теплому, і в холодному вигляді. Він виходить дуже смачним, соковитим і свіжим.

Необхідні інгредієнти:

  • куряче філе – 500 г;
  • болгарський перець – 200 г;
  • томати чері – 200 г;
  • листя салату – 1 пучок;
  • соєвий соус – 40 г;
  • олія – 4 ст.л;
  • лимонний сік – 2 ст.л;
  • гірчиця в зернах – 1 ст.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Куряче філе нарізаємо невеликими пластинками і перекладаємо в миску. До курки додаємо сіль, перець, соєвий соус і залишаємо в цьому маринаді на кілька хвилин.

Підсмажкємо куряче філе на розігрітій олії до рум’яності.

Рецепт святкового салату з куркою та томатами без майонезу
Рецепт святкового салату з куркою та томатами без майонезу

В цей час підготовлюємо овочі. Болгарський перець очищаємо від зернять і нарізаємо середнім кубиком. Листя салату рвемо руками у довільній формі і викладаємо на тарілку для подачі. Помідори чері ріжемо навпіл і викладаємо на листя салату. Помідори злегка солимо і перчимо.

Рецепт святкового салату з куркою та томатами без майонезу
Рецепт святкового салату з куркою та томатами без майонезу

Обсмажене філе викладаємо на тарілку, а в сковорідку, де смажилося м’ясо, викладаємо болгарський перець. Обсмажуємо його 3-4 хвилини до м’якості. Ще гарячий перець викладаємо на листя салату. На верх викладаємо тепле куряче філе.

Для заправки змішуємо сік лимона, олію і гірчицю в зернах. Заправку ретельно перемішуємо і поливаємо нею салат. За бажанням зверху салат можна присипати кунжутом, а також дрібно нарізаним кропом.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

“20:20 – легка любов і мирний крик”: 32-річна зірка “Конотопської відьми” Оксана Жданова вперше стала мамою

Акторське подружжя Оксана Жданова й Михайло Матюхін із театру Франка вперше стали батьками чарівної донечки. І хоча ім'я дитини на загал не сповістили, перше фото крихітки в мережу вже виклали.

Найсмачніше картопляне пюре, рецепт якого я привезла з Франції. Готую таке кожні 2 дні – не набридає

Картопляне пюре за цим рецептом виходить ніжним, повітряним і з вираженим вершковим смаком. Для приготування ідеального пюре, треба знати кілька секретів.

Секрет моєї нереально смачної “Шуби” в оселедці: беру матіас, бо він в міру солоний, дуже ніжний, жирненький

Якщо ви не пробували знаменитий салат "Шуба" з матіасом, обов'язково спробуйте! З цією жирненькою, слабосоленою рибою салат стає в рази смачнішим.

Плесканка, сирні коники й інші “цікавинки”: про ці 3 традиційні українські страви до Великодня ви ще не чули

Здається, про всі традиційні страви до Великодня ми вже чули і знаємо. Втім, в різних куточках країни ще збереглися цікаві кулінарні надбання, які не розповсюджені в інших регіонах.

Без неї сива борода та “глибокий” погляд: 51-річний Ісаков показав, як змінився після смерті Руслани Писанки

Ігор Ісаков – перший і єдиний офіційний чоловік відомої акторки Руслани Писанки. Вони прожили разом 10 років. Саме Ігор був поряд з Писанкою в останні дні її життя.

Величезні блакитні очі й рожеві щічки: 41-річна Ліза Глінська з “МастерШефу” показала своїх маленьких доньок

Переможниця кулінарного шоу "МастерШеф" Ліза Глінська декілька місяців тому стала мамою двійнят. Елементами материнства кондитерка залюбки ділиться у соціальних мережах.