Мій ходовий салат “Жозефіна” з 4-х інгредієнтів: готується за 10 хвилин. Простий, але вишуканий рецепт

Салат за цим рецептом можна подавати в теплому та в холодному вигляді. Продукти у ньому ідеально поєднуються між собою, а пікантна заправка додає особливого шарму.

Майонезні салати потрошки починають втрачати свою актуальність. Вони дуже ситні, жирні і не зовсім корисні. Сучасні господині все частіше подають на святковий стіл нові, цікаві салати без майонезу. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний і цікавий рецепт овочевого салату з куркою, який можна подавати і в теплому, і в холодному вигляді. Він виходить дуже смачним, соковитим і свіжим.

Необхідні інгредієнти:

  • куряче філе – 500 г;
  • болгарський перець – 200 г;
  • томати чері – 200 г;
  • листя салату – 1 пучок;
  • соєвий соус – 40 г;
  • олія – 4 ст.л;
  • лимонний сік – 2 ст.л;
  • гірчиця в зернах – 1 ст.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Куряче філе нарізаємо невеликими пластинками і перекладаємо в миску. До курки додаємо сіль, перець, соєвий соус і залишаємо в цьому маринаді на кілька хвилин.

Підсмажкємо куряче філе на розігрітій олії до рум’яності.

Рецепт святкового салату з куркою та томатами без майонезу
Рецепт святкового салату з куркою та томатами без майонезу

В цей час підготовлюємо овочі. Болгарський перець очищаємо від зернять і нарізаємо середнім кубиком. Листя салату рвемо руками у довільній формі і викладаємо на тарілку для подачі. Помідори чері ріжемо навпіл і викладаємо на листя салату. Помідори злегка солимо і перчимо.

Рецепт святкового салату з куркою та томатами без майонезу
Рецепт святкового салату з куркою та томатами без майонезу

Обсмажене філе викладаємо на тарілку, а в сковорідку, де смажилося м’ясо, викладаємо болгарський перець. Обсмажуємо його 3-4 хвилини до м’якості. Ще гарячий перець викладаємо на листя салату. На верх викладаємо тепле куряче філе.

Для заправки змішуємо сік лимона, олію і гірчицю в зернах. Заправку ретельно перемішуємо і поливаємо нею салат. За бажанням зверху салат можна присипати кунжутом, а також дрібно нарізаним кропом.

Смачного!

Схожі статті

Коли не знаєш що приготувати, а годувати родину треба: ульотні рублені курячі котлети. Соковиті та смачні

Не знаєте, що приготувати на обід або вечерю, а в холодильнику є куряче філе? Тоді цей рецепт рублених котлет точно допоможе вам уникнути проблем з вибором страви на сьогодні.

Апельсинові кекси: рецепт, коли хочеться смачненького і щоб готувати не довго. Тісто просте як 2 копійки

Ці апельсинові кекси стануть чудовим доповненням до будь-якого напою, чаю чи кави, а їх освіжаючий апельсиновий смак засвідчить вашу гостинність та турботу про гостей. 

“Ви – пенсіонер!”: 61-річний Ігор Кондратюк ошелешив підписників зовнішнім виглядом і сивою головою (ФОТО)

Відомий телеведучий та шоумен Ігор Кондратюк отримав різкий коментар від підписника під новим фото. Як зірка "Караоке на майдані" відреагував на критику читайте далі у нашій статті.