Головний секрет рецепта – хліб. Але насправді можна взяти й булочку, або навіть іншу випічку. Все залежить від фантазії та вподобань родини. Адже саме хлібина, чи булка, буде основою майбутнього десерту. Вже не потрібно возитись з тістом – страва буде просто неймовірна і без нього.
Готуємо смачно шарлотку легко!
Спочатку потрібно підготувати інгредієнти для страви. Складових небагато, та і вартують вони досить мало.
- Хліб білий (або булочка) – 350 грамів;
- Яблуко червоне – 600 грамів;
- Яйця курячі – 2 штуки;
- Цукор – 30 грамів;
- Масло вершкове 73% – 50 грамів;
- Молоко – 300 мл.;
- Кориця мелена – 10 грамів.
Розпочнемо приготування десерту. Спочатку потрібно ретельно промити яблука та очистити від шкірки. Серцевину видаляємо та нарізаємо фрукти на дрібні шматочки. Можна також і нарізати півкільцями, все залежить від вподобань.
Для того, щоб яблука не потемніли достатньо буде трішки збризнути їх соком лимону. Тепер беремо хліб та дрібно нарізаємо. Яйця збиваємо в окремій посудині до пишної пінки.
Вершкове масло потрібно трішки розтопити, додати цукор та молоко і перемішати.
Хліб потрібно залити даною сумішшю та відставити приблизно на 15-17 хвилин.
Беремо форму для випікання та застилаємо пергаментним папером. Більшу частини тіста потрібно вилити в форму. Потім викласти яблука.
Вкінці додаємо залишки суміші та відправляємо в духову шафу. На випікання потрібно 40 хвилин при температурі 180 градусів. Звичайно, що час приготування залежить від якості духової шафи. Потрібно періодично поглядати на страву, можливо десерт буде готовий і набагато раніше.
Готовому десерту потрібно дати час на охолодження та смакувати з задоволенням! Подавати можна з морозивом.