Салат – це універсальна страва, яку можна подавати до столу холодною, або ж гарячою. Сьогодні існує понад 10 тисяч видів цих страв, і кожна господиня має улюблену підбірку, яку полюбляє родина. Але є такі салати, які готують виключно на свята, адже вони стають зіркою столу і запам’ятовуються.
Ресторанний рецепт з куркою
Для приготування смачного салату ресторанного типу потрібні наступні складові:
- Яйці – 1 штука;
- Філе курки – 1 штука;
- Цибуля – 1 штучка;
- Огірок – половинка;
- Кукурудза – 2 столові ложки;
- Майонез – 1 столова ложка;
- Сіль – дрібка.
Спосіб приготування займає досить мало часу. Спочатку потрібно поставити відварювати яйце. Тим часом можна нарізати куряче філе на невеличкі шматочки та піджарити на вершковому маслі до готовності. Саме цей інгредієнт створює ту смачну ароматну скоринку, яка буде відчуватись у страві і надавати їй неповторний смак.
Варене яйце потрібно нарізати невеликими кубиками. До нього додаємо курку. Якщо шматки м’яса досить великі, можна порізати їх ще на мілкіші частини.
Тепер беремо цибулю та нарізаємо тоненькими кільцями. Огірок потрібно нарізати брусочками. Якщо огірок невеликий за розміром, можна взяти не половинку, а цілого. Тепер змішуємо всі підготовлені складові. До них додаємо кукурудзу та все перемішуємо.
Залишився останній етап – заправляємо страву майонезом та перемішуємо. Можна за смаком додати трішки солі чи перцю.
Готовий салат можна подавати порційно, або ж викласти на велику тарілку.
Якщо є бажання, можна замінити майонез на сметану, тоді салат стане більш кориснішим та дієтичним. Жарену курочку можна також замінити вареною. Від цього смак не постраждає.