Окрім того, що закуска виходить напрочуд смачною, вражає оригінальна подача цієї страви. Смак запеченого та начиненого багета змусить вас готувати таке не одноразово.
Для приготування страви вам знадобиться духовка, заздалегідь розігріта до температури 180°C та деко, попередньо застелене пергаментом.
Інгредієнти
- Багет 1 штука
- Помідори чері 2 штуки
- Сир моцарела кульками 10 штук
- Шинка 150 г
- Яйця 3 штуки
- Перець солодкий 1/4 штуки
- Цибуля червона 1/4 штуки
- Кріп свіжий 4 гілочки
- Суміш сушених італійських трав на ваш смак
- Сіль та чорний мелений перець на ваш смак
Приготування
- Спочатку у багета зріжте вздовж верхівку, а потім руками або ложкою вийміть м’якість.
- Далі потрібно помідори розрізати на 4 частини кожен та розкласти їх у багет.
- Між ними покладіть кульки сиру моцарела.
- Шинку поріжте на тонкі та короткі брусочки й більшу частину їх також покладіть у багет зверху. Добре утрамбуйте все виделкою.
- Тепер приготуйте заливку. У миску розбийте яйця. Посоліть їх та поперчіть. Збийте до однорідності.
- Солодкий перець відчистьте від насіння та перегородок, а потім 1/4 його поріжте дрібними кубиками. Всипте його у яйця.
- Потім додайте туди ж дрібно порізану цибулю та нашаткований кріп. Все добре перемішайте між собою, а тоді залийте цю масу у багет.
- Утрамбуйте начинку, а зверху розкладіть залишки шинки та моцарели. Посипте все сумішшю італійських трав.
- Покладіть багет на деко та відправте його у духовку на середній рівень на 20 хвилин.
- Готовий багет поріжте на порції. Його бажано подавати гарячим.