Краще ніж яблучний пиріг. Персиковий торт, який тане в роті: неперевершений хіт мого святкового десерту

Неймовірно ніжний, витончений та вишуканий домашній пиріг виходить за цим рецептом. При тому, що готувати його напрочуд легко та швидко з простих та доступних продуктів.

З таким пирогом впевнено впорається навіть кулінар-початківець, що вже казати про того, у кого за плечима роки пекарського досвіду. Та іноді й асам хочеться приготувати щось просте та без заморочок. Ось рецепт цього пирога якраз з таких.

Зауважимо одразу, що окрім продуктів вам знадобиться кругла форма для випікання розміром 22 см,  щедро змащена маслом. Розігрійте також заздалегідь духовку до температури 170°C.

Інгредієнти

  • Яйця 3 штуки
  • Ванільний цукор 1 чайна ложка
  • Цукор 100 г
  • Рослинна олія
  • 100 мл
  • Йогурт без цукру та домішок або сметана жирністю від 20% 250 г
  • Крохмаль кукурудзяний 40 г
  • Борошно 250 г
  • Розпушувач 1 чайна ложка
  • Персик 3-4 штуки

Приготування

Простий рецепт домашнього персикового пирога
  1. Одразу попередимо, що важливо після кожного додавання чергового складника ретельно до однорідності збивати вінчиком суміш.
  2. Отже, для приготування тіста спочатку у зручному посуді збийте яйця з цукром звичайним та ванільним. Збивайте до поки цукор максимально не розчиниться.
  3. Потім у цю суміш влийте спочатку олію, а за нею покладіть йогурт або сметану.
  4. Тепер додайте крохмаль. Перемішайте.
  5. Просійте в окрему миску борошно разом з розпушувачем, а потім додавайте його поступово порціями у рідку масу та замішуйте тісто.
  6. Після того вилийте тісто у форму й розрівняйте його поверхню.
  7. Персики без кісточок та зайвого сиропу розріжте вздовж на неширокі часточки.
  8. Розкладіть їх по поверхні тіста так, як на фото.
  9. Далі відправте пиріг у духовку випікатися протягом 35 хвилин.
  10. Готовий торт вийміть з духовки, а після певного охолодження й з форми.
  11. Охолоджений пиріг можна посипати цукровою пудрою.

Схожі статті

Не стала додавати в тісто яйця, а поклала мед: смачніше булочок ще не виходило. Думаю паски з такого зробити

Ніхто не може встояти перед випічкою. А цей рецепт можна готувати і під час посту, оскільки в ньому немає яєць і вершкового масла. Сьогодні ми підготували рецепт ніжних і пишних медових булочок.

Хоч кожен день готуй: поживна, соковита і смачна шаурма з особливим соусом. Рецепт, який став фаворитом

Домашня шаурма готується просто, а виходить дуже ситною та поживною, тому сьогодні ми підготували для вас саме такий рецепт. Обов'язкового спробуйте!

Довго шукала саме цей рецепт! Повітряні пончики на молоці: тісто як пух і не вбирає олію – ну дуже смачно

Пухкі, ніжні і м'які пончики щедро присипані цукровою пудрою – що може бути смачнішим?! До вашої уваги класичний рецепт найсмачніших пончиків.